菜譜大全

食材明細(xì)

主料：

　　烏冬面 200克，墨魚(yú)丸 3個(gè)，魚(yú)腐 2塊，香菇 2朵，青菜 1棵。

輔料：

　　蔥 2根，蒜 1瓣，白芝麻 適量，辣椒油 2勺，生抽 2勺，醋 3勺，鹽 適量，油 適量。

酸湯魚(yú)丸烏冬面的做法步驟

　　1 準(zhǔn)備好材料

　　2 蔥切蔥花，蒜切末，與白芝麻一起入面碗里

　　3 開(kāi)始調(diào)制萬(wàn)能醬汁：加入1勺辣椒油，小鍋燒熱油，向碗里淋上熱油，香味出來(lái)了

　　4 調(diào)入生抽、香醋和鹽

　　5 鍋中燒開(kāi)水，先放入魚(yú)丸、魚(yú)腐和香菇煮5分鐘

　　6 加入烏冬面煮一會(huì)兒，放入青菜燙熟

　　7 煮好后盛入碗中，加上熱湯就可以開(kāi)吃，超級(jí)好吃