菜譜大全

       韭苔的獨(dú)特味道，對于不喜歡它的人來說，是難聞，但對于愛它的人來說，就是最香的味道。煎好以后的韓式韭苔餅，切塊擺盤，用筷子夾起一塊，一面是煎得金黃脆香的面糊，一面是煎得綠色油亮的韭苔，無論從哪一邊咬下去，都讓人覺得這是十足的口福啊。

食材明細(xì)

主料：

韭苔適量，面團(tuán)適量。

輔料：

油鹽適量。

 韓式韭苔餅的做法

1. 雞蛋和面粉加少許清水和鹽調(diào)稀，加少許淀粉用筷子或者打蛋器從下至上攪拌均勻，至無顆粒為止。

2. 平底鍋小火加熱后倒油，做這個餅熱鍋涼油是關(guān)鍵。把面糊倒入后，把韭苔均勻的擺在上面，小火，一面熟后翻面，切塊擺盤，上桌。