菜譜大全

　　鴨肉炒芥蘭頭的做法步驟

　　1芥蘭頭切段去皮。

　　2再切成薄片。

　　3鴨肉切片，腌制好備用。

　　4芥蘭頭飛水過涼備用。

　　5鍋燒熱下油、蔥、姜爆香。

　　6下鴨肉煸炒。

　　7鴨肉七、八成熟時(shí)，下芥蘭頭調(diào)味，繼續(xù)翻炒。

　　8起鍋前灑上胡椒粉淋上香油。

　　9裝盤。