菜譜大全

　　雙椒蒸魚(yú)頭，海鮮，是一道味道極其鮮美的菜肴?？芍^剁椒魚(yú)頭，眾所周知，魚(yú)頭熬湯，味道鮮美，食用者流連忘返。海鮮肉類，多含有蛋白質(zhì)，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，多人體大有裨益，是人體主要能量來(lái)源之一?？烧{(diào)理身體機(jī)能，老少皆宜，是家常必備的一道美味佳肴。

       雙椒蒸魚(yú)頭做法步驟：

　　1.魚(yú)頭對(duì)半切塊后洗凈擺在盤(pán)子中。

　　2.在魚(yú)頭上面撒少許鹽。

　　3.紅椒綠椒都切碎。

　　4.在辣椒內(nèi)加入適量鹽。

　　5.辣椒內(nèi)淋適量生抽。

　　6.淋適量食用油攪拌均勻。

　　7.把攪拌好的辣椒涂抹在魚(yú)身上。

　　8.放入蒸鍋蒸12分鐘。

　　9.把魚(yú)在鍋中端出，把湯汁倒掉，然后在上層撒一層蒜米。

　　10.鍋中燒適量油，均勻的淋在蒜米上即可。