菜譜大全

      酸辣黃瓜條，黃瓜對于女性朋友，那它就是好朋友，因?yàn)辄S瓜是沒有熱量的，女性朋友本來就怕長胖，而黃瓜只有水分，這樣就滿足我們愛吃得本能，但是直接吃，黃瓜沒有熱量讓我們的口感不是很好，而酸辣為就剛好彌補(bǔ)了黃瓜這樣的卻點(diǎn)，讓我們肆意的去吃。

食材明細(xì)

主料：

小黃瓜 ：600。

輔料：

香油 ：1小匙紅辣椒 ：2根姜 ：5片。

酸辣黃瓜條的做法

1. 紅辣椒去蒂及籽，姜去皮，均洗凈、切絲備用。

2. 小黃瓜洗凈，去頭尾，對半直切開，去籽，切成長約5厘米的段，放入碗中加入A料抓拌均勻并腌20分鐘，取出，擠干水分，裝入玻璃容器中，再加入紅辣椒、姜及B料調(diào)拌均勻，蓋上蓋子，靜置2小時(shí)，即可取出食用。