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更新時間:2018-07-03 02:02

紅糟鰻魚 820 24

材料: 鰻魚、鹽、紅糟 做法: 把鰻魚宰殺治凈后,切成厚片入盆,加鹽稍腌一會兒,再加紅糟一起拌勻,待其腌上三五天后,裝盤里并上籠蒸熟,取出來撒上蔥花便好。 特色: 這道

  步驟  

 

紅糟鰻魚

材料:

鰻魚、鹽、紅糟

做法:

把鰻魚宰殺治凈后,切成厚片入盆,加鹽稍腌一會兒,再加紅糟一起拌勻,待其腌上三五天后,裝盤里并上籠蒸熟,取出來撒上蔥花便好。

特色:

這道菜,雖然品相看上去不怎么樣,但味道和口感都不錯。

 

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