菜譜大全

　紫菜包飯是一道十分常見的韓國料理，起源于朝鮮王國時(shí)期。韓國美食界的官方稱呼為“朝鮮式紫菜包飯。

　　食材明細(xì)

　　主料：香腸，胡蘿卜條，雞蛋若干。

　　輔料：少許的鹽，白芝麻，芝麻油。

　　紫菜包飯的做法步驟

　　1.首先在溫?zé)崦罪堉蟹胚M(jìn)鹽、白芝麻、芝麻油，用手?jǐn)嚢杈鶆蛄朔旁谝贿吜乐?/p>

　　2.蛋打散后加少許鹽調(diào)味入平底鍋中，煎成蛋皮后切作長條，趁油鍋還熱把切成條的火腿和胡蘿卜炒一炒，一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的沒有熟。

　　3.一切準(zhǔn)備就緒，拿出兩張紫菜細(xì)細(xì)鋪好，米飯倒在上面，倒上四分之三用手弄散鋪滿紫菜的四分之三的每個(gè)角落，不要太用力，然后放上雞蛋條胡蘿卜條火腿條菠菜等。

　　4.把紫菜卷起來，一定要卷緊。如果卷不緊切的時(shí)候就會松散開來。

　　5.最后再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成1.5cm的小片就可以了。