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更新時(shí)間:2019-09-16 12:57

炒鴨肉 490 44

  食材明細(xì)  主料:鴨肉半只、油適量、米酒適量、醬油適量?! ≥o料:蠔油適量、腐乳適量、鹽適量、味精適量、糖適量、姜絲適量?! 〕带喨獾淖龇ú襟E  1.調(diào)一碗料汁備用(米酒,醬油,蠔油,腐乳)  2.切姜絲

  步驟  


炒鴨肉


  食材明細(xì)


  主料:鴨肉半只、油適量、米酒適量、醬油適量。


  輔料:蠔油適量、腐乳適量、鹽適量、味精適量、糖適量、姜絲適量。


  炒鴨肉的做法步驟


  1.調(diào)一碗料汁備用(米酒,醬油,蠔油,腐乳)

  2.切姜絲備用

  3.半只鴨洗凈備用

  4.鴨肉切小塊備用

  5.放一點(diǎn)油,炒香姜絲(大火)

  6.放入鴨肉翻炒變白

  7.加入料汁翻炒入味

  8.加入差不多沒過鴨肉的開水,蓋蓋子繼續(xù)燜煮

  9.湯汁收到這個(gè)狀態(tài),加鹽,味精,糖調(diào)味

  10.裝盤


炒鴨肉

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