菜譜大全

9月3日，反法西斯戰(zhàn)爭勝利紀念日!所以今天全家都在家里守著電視機看閱兵式。當國歌響起來的時候，心里就會肅然起敬!

食材明細

主料：中筋面粉100g，色拉油10m，L水50g，糖10g，酵母粉1g，鹽1g，披薩醬適量，烤肉的雞腿肉1個，紅甜椒適量，馬蘇里拉適量。

輔料：芝士適量。

雞肉披薩的做法步驟

1.準備好食材，依次放入盆子里，用手攪拌和成面團反復(fù)揉搓，和成一個光滑的面團。

2.蓋上蓋子，進行第一次發(fā)酵，內(nèi)部程蜂窩狀。

3.拿出來排氣，搟開成像PIZZA盤一樣大的圈餅狀。

4.9寸PIZZA盤，先刷一層薄薄的色拉油，再鋪上面皮，輕輕按面皮，讓它和pizza貼合。

5.用叉子扎一些小孔，防止面皮烤的時候過度膨脹，預(yù)熱烤箱180度。

6.先抹上一層PIZZA醬，自己做的醬非常好吃，所以我抹了厚厚一層。

7.再撒一層芝士碎。

8.撒上烤過的雞腿肉，和紅甜椒。

9.最后撒上一層芝士。

10.放入烤箱180度，中層，18分鐘左右。