桂林米粉是廣西桂林地區(qū)歷史悠久的特色傳統(tǒng)名小吃。以其獨特的風(fēng)味遠(yuǎn)近聞名。制作最最講究鹵水的制作，其工藝各家有異，大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁。鹵水的用料和做法不同，米粉的風(fēng)味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、鹵菜粉、酸辣粉、馬肉米粉、擔(dān)子米粉等。

培訓(xùn)內(nèi)容

1、學(xué)桂林米粉鹵水的配方和熬制及要點;

2、學(xué)桂林米粉高湯的熬制技巧及保存;

3、學(xué)桂林米粉各式桂林米粉制作流程;

4、學(xué)桂林鹵水制作、鹵肉制作;

5、牛腩，肥腸等配菜與成品制作;

6、學(xué)桂林米粉店面設(shè)計、開店經(jīng)營技巧與成本控制方法。

學(xué)校優(yōu)勢

辦學(xué)經(jīng)驗：15年辦學(xué)經(jīng)驗，成熟的教學(xué)管理和教學(xué)模式體系

學(xué)員口碑：數(shù)萬名學(xué)員見證輝煌成成績，95%學(xué)員因口碑好選擇我們

教學(xué)質(zhì)量：烹飪大師領(lǐng)銜任教，專業(yè)精神教師全程指導(dǎo)

就業(yè)保障：與各地人才市場、餐飲企業(yè)等用人單位密切聯(lián)系，打通學(xué)員就業(yè)渠道

創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)：根據(jù)創(chuàng)業(yè)所在地消費人群的口味習(xí)慣，從選址、辦證、招聘、設(shè)計、裝潢、培訓(xùn)、后廚設(shè)備、運營等環(huán)節(jié)提供全程指導(dǎo)。

學(xué)員福利

1.現(xiàn)場實操學(xué)桂林米粉的制作，動手，學(xué)習(xí)時間、時長不限，學(xué)會為止; 

2.贈送專用的圍裙、工作帽一套; 

3.終身免費使用商標(biāo)logo，免費幫參考設(shè)計店面; 

4.開桂林米粉店后期選址、開店、技術(shù)24小時免費咨詢服務(wù)，由多年教學(xué)桂林米粉經(jīng)驗的師傅為您解答。

報名優(yōu)惠

1.學(xué)員畢業(yè)后開店可免費使用品牌

2.學(xué)校提供：開店流程，辦證流程，門牌設(shè)計

3.店面設(shè)計：燈箱設(shè)計，名片設(shè)計，廣告宣傳等設(shè)計圖

4.后期技術(shù)升級：免費技術(shù)更新，后期不懂可以來校復(fù)學(xué)

培訓(xùn)保證

1、到校實地參觀滿意后再學(xué)習(xí)，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止，包教包會。

2、手把手教學(xué)，學(xué)員動手操作。

3、名師現(xiàn)場培訓(xùn)，終身免費技術(shù)升級。

4、扶持指導(dǎo)開店，確保培訓(xùn)一家，成功一家。