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胡辣湯是中國河南的特色湯類食品,后傳入陜西,被大家所喜愛,常作為早餐,其特點是麻辣鮮香,營養(yǎng)開胃,適合搭配油條、包子、蔥油餅、鍋盔,千層餅等面點??膳c豆腐腦約1:1混合,稱為“兩摻”,降低了麻辣程度,不僅賣相更好看了,而且也很受歡迎。河北廊坊學(xué)做胡辣湯怎么樣?河北勤盛源餐飲培訓(xùn)中心值得被推薦!
主要培訓(xùn)
清真逍遙鎮(zhèn)牛肉滋補(bǔ)胡辣湯、清真素胡辣湯、清真五香豆沫、豆腐腦、豆?jié){、紅棗八寶粥、南瓜小米粥、鹵雞蛋、清真肉素水煎包、肉合、蔥花油餅、油饃頭、油條、芝麻餅、清真牛肉包子、清真羊肉包子、雪菜包子、雞蛋韭菜包子、雞蛋餅、等等口味七八種,滋補(bǔ)牛肉胡辣湯、優(yōu)質(zhì)胡辣湯、豆腐腦、無礬脆皮油條、蔥花油餅、油饃頭、醬香餅、手抓餅、千層餅、蔥油餅、芝麻餅、雞蛋餅、水煎包、大肉包子、油酥餅、肉合、八寶粥、小米粥、綠豆粥、豆?jié){、五香鹵雞蛋。
課程特色
胡辣湯由多種天然中草藥按比例配制的湯料,加入胡椒和辣椒,又用骨頭湯做底料,其特點是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠,香辣可口,十分適合配合其它早點進(jìn)餐。目前,已經(jīng)發(fā)展成為河南及陜西等周邊省份都喜愛和知曉的小吃之一。
開店指導(dǎo)
理論課:傳授開店運營、設(shè)備采購渠道、如何降低投資成本、選址的方法、以及注意事項、傳授房屋合同的簽訂以及注意事項
理論課:傳授食材的保管方法以及應(yīng)急措施、傳授菜單的設(shè)計方法
理論課:傳授店鋪裝修布局以及廚房設(shè)計、傳授人員安排技巧
理論課:開業(yè)營銷策略以及風(fēng)險規(guī)避方法
理論課:材料采購成本核算
多年來,我們廊坊勤盛源餐飲培訓(xùn)中心無論是餐飲培訓(xùn)都有自己的經(jīng)驗,也指導(dǎo)了無數(shù)家大中型餐館的經(jīng)營,有收獲也有遺憾,經(jīng)歷過賺錢的快樂,也經(jīng)歷過虧損的心痛?,F(xiàn)在,我們只想把這么多年來積累的一身餐飲本領(lǐng)傳授給新的餐飲創(chuàng)業(yè)者們。理論結(jié)合實踐,配方全透明,讓學(xué)員掌握真正的核心技術(shù),成功開啟創(chuàng)業(yè)之路。
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