餐飲新聞

　　小吃是很多年輕消費(fèi)者都非常喜歡吃的東西，因此很多創(chuàng)業(yè)者看到了小吃行業(yè)這個(gè)很不錯(cuò)的項(xiàng)目，認(rèn)為從中能夠掙到一筆錢，因此也想經(jīng)營(yíng)一家屬于自己的小吃店，但是對(duì)于很多年輕創(chuàng)業(yè)者而言，對(duì)于市場(chǎng)是不太熟知的，對(duì)于市場(chǎng)的把控力度是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，也是很疑惑的，在本篇文章當(dāng)中，將會(huì)從幾個(gè)方面來具體講述一下小吃店如何拉攏人氣?

　　一、小吃品牌的選擇問題

　　對(duì)于小吃而言，是有著非常多的品牌種類的，相應(yīng)的名氣也是不一樣的。所以不同的品牌的選擇，對(duì)于后面的人氣也是有著比較大的影響的。好的品牌，消費(fèi)者數(shù)量本身就多，對(duì)于名氣這個(gè)問題，考慮的話也會(huì)少一點(diǎn)。對(duì)于比較不出名的品牌，相應(yīng)的就要往人氣方面花出很多的心思。所以前期對(duì)于小吃品牌的一個(gè)選擇，是加盟商需要充分進(jìn)行考慮的一個(gè)事情。

　　二、特定節(jié)假日的優(yōu)惠活動(dòng)

　　對(duì)于特定節(jié)假日而言，街上的消費(fèi)者數(shù)量是非常多的。大家出來也基本上都是以吃喝玩樂為主，所以對(duì)于消費(fèi)這一塊，是比較容易花錢的。所以在這樣的一個(gè)時(shí)期，有著比較優(yōu)惠的特色活動(dòng)，那么相應(yīng)的消費(fèi)者就會(huì)被吸引，那么生意量也是會(huì)很不錯(cuò)的。這樣的一個(gè)時(shí)期，銷售量比較大，相對(duì)應(yīng)的小吃的宣傳效果也會(huì)得到很大的加強(qiáng)，是一個(gè)很好的契機(jī)。

　　三、銷售指定金額的會(huì)員卡

　　對(duì)于銷售指定金額的會(huì)員卡，在很大的一個(gè)方面是有著比較大的作用的。一張卡一般是有著相應(yīng)的優(yōu)惠的，辦卡是相當(dāng)于把錢存在店面這邊，對(duì)于店面而言，是有著良好的收益的，并且拉攏了一大幫回頭客，對(duì)于消費(fèi)者而言，自己也是享受了不少的優(yōu)惠。這樣會(huì)員卡的辦理，也能夠讓很多消費(fèi)者有著很不錯(cuò)的顧客體驗(yàn)。

　　四、微信、QQ等社交媒體的宣傳方式

　　以前比較傳統(tǒng)的宣傳方式基本上都是報(bào)紙廣告或者是電視廣告之類的，而對(duì)于現(xiàn)在發(fā)達(dá)的互聯(lián)網(wǎng)而言，QQ、微信這樣的大多數(shù)人使用的社交媒體，對(duì)于宣傳而言，也是有著非常好的一個(gè)效果的，很多商家都通過這樣的一個(gè)媒體渠道，擴(kuò)大了自己品牌的知名度，對(duì)于小吃這種，大家都非常喜歡吃的東西而言，媒體宣傳也是可以起到非常大的一個(gè)作用的。具體的操作可以像建立微信五百人群或者是QQ群聊，定期地在里面發(fā)放優(yōu)惠信息，這樣的一個(gè)宣傳方式，不僅省錢、方便，而且很符合現(xiàn)代人的一個(gè)操作理念。