說到油潑面不覺間又想起了白鹿原中的畫面，一大碗放滿了辣子的紅油拌面，往那墻角一蹲，其實油潑面是陜西特有的特產(chǎn)，今天的陜西都有吃油潑面的習慣，這是當?shù)厝吮容^愛吃的，因為本身陜西就是一個愛吃面食的大省。下面請看西安小吃培訓小編帶來的陜西特色面食培訓之油潑面培訓課程詳情。

　　說到陜西最有名的面條，還是要數(shù)扯面和biangbiang面了，也算是陜西的一個名片了，因為扯面在全國大街小巷上都能看到扯面的身影，除了油潑面以外，陜西的饸饹面、拉條子、剪刀面、麻食、臊子面等都是陜西有名的特產(chǎn)。

　　其實說到油潑面還是和褲帶面挺像的，油潑面配上辣子吃起來也是相當美的，特別是關中和原上的男子們，對于面條還是尤其的喜歡，其實北方的面條種類還是相當?shù)亩嗟?，像最有名的燴面、biangbiang面、熱干面、炸醬面等都是挺有名的面。

　　陜西油潑面培訓班：

　　1、面的制作。扯面因為要用力扯，所以對面團的要求很高，所以我們師傅會為您講解面團的做法，怎么樣的面團扯面才不會斷。

　　2、各種臊子。扯面可以配合多種臊子一起吃，肉臊子，蘇臊子，油潑臊子，干拌臊子。

　　3、扯面的技巧。主要教學給您面應該怎么扯，怎么扯才能扯出最好的面。

　　陜西油潑面這么有名，當然要早點來學習手藝，面食技術真的能養(yǎng)活人，做法不難，主要是熟能生巧外加嘉諾的油潑面配方，來學習陜西特色面食的學員挺多的，你感興趣的話就請咨詢我們嘉諾特色面食培訓的客服。