醬牛肉，我國內蒙古一帶的特色名吃菜肴，色澤醬紅，吃起來鮮味濃厚、肉香入味，是下飯下酒的好菜品，人人追捧，人人愛吃。

　　醬牛肉，營養(yǎng)價值高，選用優(yōu)質牛腰窩或牛前腱為原料，經多種調味料腌制出品，色香味美，醬香濃郁，極為酥嫩爽口，其保留了牛肉強健筋骨、止渴止涎、補益氣等多種療效，對于人體氣短體虛、貧血久病、筋骨酸軟等疾病有著較好作用，是非常不錯的養(yǎng)生佳品，蘇州煌旗小吃培訓學校非常推薦廣大消費者學習制作喲!

　　培訓課程安排

　　1.講述醬牛肉的主原料認識及基礎知識。

　　2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.醬牛肉輔料的配制、火候、撒料食用方法。

　　4.未售完半成品的保存方法。

　　5.醬牛肉設備器具采購途徑和要求。

　　6.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。

　　學習時間安排

　　白班、晚班、業(yè)余制班、周末班、一對一定制課程(詳情可咨詢老師顧問)

　　白 班：8：30-16:30 (周一至周五白天時間段選擇)

　　全日制：8：30-11:30/13:40-16:30 (周一至周五全天上課)

　　晚上班：18:00-21:00

　　周 末：8：30-16:30(每周六或周日全天)

　　具體醬牛肉培訓上課時間學員根據(jù)自身時間安排選擇報班，隨到隨學，老師包教會，學員學懂為止。