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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間：2020-05-13 11:42
香酥油條培訓(xùn)
香酥油條培訓(xùn)
近期121人預(yù)約報(bào)名
542
  • 課程級別
    初級
  • 培訓(xùn)周期
    1-7天
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費(fèi)用
    請?jiān)儍r(jià)
濟(jì)南啟明小吃培訓(xùn)學(xué)校

  • 啟明

  • 機(jī)構(gòu)名稱：濟(jì)南啟明餐飲管理咨詢有限公司
  • 創(chuàng)立日期 : 2018-07-20
    課程數(shù)量 : 20
  • 培訓(xùn)地點(diǎn) : 山東濟(jì)南
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
70贊
課程詳情

　　油條是一種長條形中空的油炸面食，口感松脆有韌勁，是中國人最喜愛的傳統(tǒng)早點(diǎn)面食之一。人們一般會將油條與豆?jié){一起食用。另外，油條在我國大江南北，全國各地，都能隨處可見。一個(gè)油鍋，一張小木臺，即可開張營業(yè)。

濟(jì)南香酥油條培訓(xùn)

       培訓(xùn)課程安排

　　1：面團(tuán)制作第一步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用面粉、水、雞蛋、無鋁膨松劑等食材制作無礬油條面團(tuán)。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握和面、揉面、醒面、拉制、成型等知識。

　　2：切條第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何切條。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握拉條、切片、疊片、拉長等知識。

　　3：炸油條第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)炸油條整個(gè)過程。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握油炸手法、翻動技巧、濾油等知識。

濟(jì)南香酥油條培訓(xùn)

       培訓(xùn)時(shí)間

　　不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會,學(xué)會為止，視個(gè)人情況而定。

       培訓(xùn)方式

　　1、專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù);

　　2、老師實(shí)踐操作中引導(dǎo)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段所學(xué)知識，鞏固所學(xué);

　　3、學(xué)員從原材料到成品進(jìn)行整套實(shí)際操作練習(xí)，老師在旁邊耐心指導(dǎo);

　　4、學(xué)員制作出成品后，老師對成品進(jìn)行品評;

　　5、老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作，熟練操作流程，直到獨(dú)立完成做出跟師傅一樣的產(chǎn)品。

濟(jì)南香酥油條培訓(xùn)

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請問你們的教學(xué)方式是一對一嗎
請問學(xué)習(xí)期間食宿是免費(fèi)的嗎
啟明

濟(jì)南啟明小吃培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量： 20
老師人數(shù)：0
機(jī)構(gòu)名稱： 濟(jì)南啟明餐飲管理咨詢有限公司
創(chuàng)立時(shí)間： 2018-07-20
培訓(xùn)地點(diǎn)： 山東濟(jì)南
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