油旋是山東濟南漢族傳統(tǒng)名吃，外皮酥脆，內(nèi)瓤柔嫩，蔥香透鼻，因其形似螺旋，表面油潤呈金黃色，故名油旋。濟南人吃油旋多是趁熱吃，再配一碗雞絲餛飩，可謂物美價廉，妙不可言。油旋有圓形和橢圓形兩種。更有精細者，在油旋成熟后捅一空洞，磕入一個雞蛋，再入爐烘烤一會，雞蛋與油旋成為一體，食之更美。那么，濟南傳統(tǒng)小吃油旋哪里可以培訓(xùn)呢？

培訓(xùn)內(nèi)容

1.油旋制作食材的選購;

2.油旋調(diào)料的制作;

3.油旋面的和制;

4.油旋初坯的制作;

5.油旋的烤制。

培訓(xùn)要點

1、詳細講解冰粉技術(shù)，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。

2、進行一對一的實戰(zhàn)示范講解及操作。

3、在實踐操作過程中，帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中的原材料選擇、采購、成本及預(yù)算等。

4、引導(dǎo)學(xué)員熟練操作冰粉制作流程，直到獨立完成成品，老師進行品嘗及評價。

開店培訓(xùn)

1、團購?fù)赓u+堂食+外帶吸客

2、多時段經(jīng)營，人氣口碑飆升

3、四季售賣，生意持久

4、選址靈活，操作簡單

5、價格親民，消費人群廣

6、全天經(jīng)營，利潤可觀

學(xué)校特色

1.名師執(zhí)教，研究和制作油旋20余年，曾任周黑鴨和絕味技術(shù)顧問。老師把20余年實體店鋪的經(jīng)營管理經(jīng)驗和獨門技術(shù)傳授給創(chuàng)業(yè)者，讓創(chuàng)業(yè)者游刃有余的經(jīng)營，實實在在的掙到錢。

2.油旋入味透，既可干吃，也可拌吃和炒吃;口感層次分明，回味無窮;產(chǎn)品款款精致新奇，滿街飄香，色香味美。

3.可根據(jù)地方口味的特點進行調(diào)味，直到當(dāng)?shù)乜蛻魸M意為止。

4.傳授鹵料配方。把鹵料配方實實在在的傳授給你，讓你經(jīng)營大大降低成本。

5.全部動手操作，老師一對一教學(xué)，包教包會，技術(shù)三年免費升級。

油旋，無論是對于消費者還是培訓(xùn)商而言，它都是一個不可多得優(yōu)質(zhì)美食項目。學(xué)做油旋，歡迎到濟南聖美味小吃培訓(xùn)中心來實地考察學(xué)習(xí)，聖美味小吃培訓(xùn)學(xué)校會是你油旋技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)的好去處。學(xué)成之后，學(xué)校提供不僅僅包括前期的開業(yè)指導(dǎo)，更包括后期運營過程中會有專門人員進行定期的巡店督導(dǎo)，方便培訓(xùn)商能夠擴大盈利規(guī)模，實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)者與公司的互利共贏。