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課程級(jí)別初級(jí)
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培訓(xùn)周期一周左右
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培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅;臺(tái)灣稱(chēng)為蛋塔,“撻”是英文“tart”的音譯,意指餡料外露的餡餅(相對(duì)表面被餅皮覆蓋,餡料密封的批派餡餅);蛋撻即以蛋漿為餡料的"tart”。
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí):
1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的 變換、配比等。
3. 店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技 巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3. 學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止,視個(gè)人情況而定。
特別優(yōu)惠
1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。
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