烘焙它是由小麥粉、糖、酵母、植物油、雞蛋、乳制品等重要原料制成，配以各種輔料、填料和調味品，初步成型后，經蒸、烘、烤等生產加工方法制成，原產于國外，現已引進中國。重慶御味臻餐飲培訓學校款式風格多樣，口感獨特，深受年輕朋友們喜愛。

　　烘焙技術教學種類

　　硬式面包、軟bai式面包、du脆皮面包、松質面包、裱花類蛋糕、乳沫類蛋糕、戚風類蛋糕等上百種烘焙款式教學。

　　烘焙現場培訓課程介紹

　　1.老師現場演示烘焙教學;

　　2.學員操作練習烘焙;

　　3.開店擺攤所需設備介紹;

　　4.實習操作;

　　5.老師糾正，老師考核作品;

　　6.介紹如何創(chuàng)業(yè)，利潤分析;

　　7.老師教采購烘焙原材料，挑選調料，開店所需設備。

　　關于烘焙培訓5大優(yōu)勢

　　1、重慶御味臻餐飲培訓學校標準的烘焙操作流程和標準的配方，保證您無論在任何地方，任何時間只要您拿到我們的操作說明書和配方表，并按照上面去做，都能做出和我們完全一樣口味的產品;

　　2、烘焙技術、開店、管理等一站式教學;

　　3、學習烘焙技術的同時，融入進貨、存放、速度、品質、成本核算等經營管理知識，讓毫無經驗的學員放心學習并成功創(chuàng)業(yè);

　　4、全國名廚師傅手把手實踐操作教學;

　　5、專業(yè)教師，專業(yè)技能;小班教學，隨到隨學;開店創(chuàng)業(yè)，上門指導;品牌專業(yè)，品質教學;特色班級，任意選擇;推薦就業(yè)，供不應求;來學校學習服務終生。