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餐飲培訓(xùn)
更新時間：2020-05-30 17:34
紅豆酥培訓(xùn)
紅豆酥培訓(xùn)
近期163人預(yù)約報名
1936
  • 課程級別
    初級
  • 培訓(xùn)周期
    1-7天
  • 培訓(xùn)時間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費(fèi)用
    請詢價
重慶樂一廚餐飲培訓(xùn)中心

  • 樂一廚

    • 認(rèn)證1年
    • VIP1
  • 機(jī)構(gòu)名稱：重慶樂一廚餐飲培訓(xùn)中心
  • 創(chuàng)立日期 : 2018-10-09
    課程數(shù)量 : 73
  • 培訓(xùn)地點(diǎn) : 重慶市
    老師人數(shù) : 13
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
69贊
課程詳情

課程安排理論學(xué)習(xí)：

1、培訓(xùn)老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。

2、詳細(xì)解批紅豆酥技術(shù)，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。

3、培訓(xùn)老師講解店鋪經(jīng)營小技巧，讓學(xué)員輕松創(chuàng)造財富。

實操學(xué)習(xí)：

1、培訓(xùn)老師進(jìn)行一對一的實戰(zhàn)示范講解及操作。

2、培訓(xùn)老師在實踐操作過程中，帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預(yù)算等。

3、培訓(xùn)老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作，熟練操作紅豆酥制作流程，直到獨(dú)立完成成品，老師進(jìn)行品嘗及評價。

課程制作：

1.將水油皮放入面包機(jī)中金融揉面，把揉好的二面覆蓋保鮮膜。

2.揉成面團(tuán)后搟成面片，把油酥鋪在油皮處。

3.把油皮對壓后用搟面杖搟長，將1段對折另端也同樣對折，搟長后進(jìn)行松弛。

4.鋪上紅豆餡，進(jìn)行對折，包裹起來后切成5cm左右的條狀，刷上蛋黃液進(jìn)入烤箱烤制25-30分鐘即可。

重慶紅豆酥培訓(xùn)班

創(chuàng)業(yè)扶持：

1、聘請多年從事餐飲行業(yè)的名廚，進(jìn)行手把手教學(xué)，實操演練，包教包會。

2、市面上想學(xué)的近500多項熱門餐飲小吃項目都在這里，正宗口味，學(xué)會為止。

3、對每位學(xué)員都進(jìn)行創(chuàng)業(yè)扶持指導(dǎo)，一對一分享開店選址、原料采購和店鋪管理經(jīng)驗。

4、總部18年餐飲管理經(jīng)驗，全國2萬余家門店營銷案例分享。

課程套餐：

馬蹄糕、發(fā)糕、潮州粉果

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請問你們的教學(xué)方式是一對一嗎
請問學(xué)習(xí)期間食宿是免費(fèi)的嗎
樂一廚

重慶樂一廚餐飲培訓(xùn)中心

課程數(shù)量： 73
老師人數(shù)：13
機(jī)構(gòu)名稱： 樂一廚（重慶）餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時間： 2018-10-09
培訓(xùn)地點(diǎn)： 重慶市
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