小型餐飲因著面積小，在顧客導流、翻臺率等方面要求更高。同時為了加深自己店給顧客的第一印象，小型餐飲店鋪在店鋪規(guī)劃和裝修設計上更需要花些心思。不同意中高餐飲，小型餐飲在設計時有不少不能忽視的要點。

一、裝修風格要能體現(xiàn)品類特點。

最好一眼就能讓人知道你賣什么的，為什么快餐店都會選擇紅色黃色這樣的顏色？飲品店為什么都會做成小清新的格調(diào)？不懂可以靠專業(yè)的設計團隊進行。

二、不能過于追求檔次，要懂得入鄉(xiāng)隨俗。

開在商場里和開在二三線城市里的店，風格絕對是不一樣的，比如你在城中村開店，非要裝成商場里的風格，勢必會給人一種可能很貴的錯覺，客人難免會敬而遠之。所以店面裝修必須和你的顧客群體契合，面對低消費群體，你的裝修必須在他們的認知范圍內(nèi)尋求創(chuàng)新，有時候土點反而是好處！

三、餐飲裝修中謹防的坑。

除了前面那些看起來比較理論性的道理之外，還有：

1、不要想著你的裝修以后能賣錢。很多人總想著以后就算我不干了我還能轉(zhuǎn)讓，再收個裝修費回來。但是真等到那個時候，能不能轉(zhuǎn)出去還是未知數(shù)。

2、裝修是加分項，不是必選項。外行做餐飲，很大一部分精力都用在了裝修上。但是，裝修只能是加分項，核心永遠還是產(chǎn)品！很多幾十年的老店就擺個路邊攤照樣天天有人排隊吃，想一想這是為什么？

3、謹防裝修公司的那些坑。

新手做餐飲往往都會把裝修交給裝修公司來做，其實裝修里的坑很多，簡單來說，你想更大化的省錢，他們想更大化的賺錢，偷工減料，質(zhì)量不過關。

這方面，要么有認識的人告訴你主要的坑來自于哪兒，要么就是讓自己了解更對的裝修知識，這樣當施工方發(fā)現(xiàn)無法很好的糊弄你的時候，自然也就不敢隨意騙你了。

隨著顧客餐飲需求的變化，餐廳顏值也逐漸成為顧客選擇就餐的一大因素，另一個因素還是味道。做餐飲學技術，就到易廚易店餐飲培訓，12年專注餐飲培訓，專業(yè)技術更有實力！