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餐飲培訓(xùn)
特色麻花去什么地方可以學(xué)到,成都味廚怎么樣
來源:味廚 時間:2021-02-05 13:57:47        瀏覽:1010
  麻花是生活中一種常見的干糧,有人愛在無聊的時候吃,有人愛在心煩的時候吃,可以說是全國公認(rèn)的美味零食。麻花是傳統(tǒng)的漢族特色小吃,外形如同一段鉸鏈,口感酥脆,咸甜口味都有。麻花零食的價格便宜,各大網(wǎng)站

  麻花是生活中一種常見的干糧,有人愛在無聊的時候吃,有人愛在心煩的時候吃,可以說是全國公認(rèn)的美味零食。麻花是傳統(tǒng)的漢族特色小吃,外形如同一段鉸鏈,口感酥脆,咸甜口味都有。麻花零食的價格便宜,各大網(wǎng)站、零食店、超市都可以買到,而且賣得特別好。那么,哪里可以學(xué)麻花技術(shù)呢?

  【麻花培訓(xùn)品類】

  天津麻花、河南汝陽縣麻花、江蘇藕粉麻花、河南寧平麻花、湖南新化趙氏麻花

  【麻花培訓(xùn)要點(diǎn)】

  1. 麻花的所有原料識別與采購。

  2. 麻花的配比技術(shù)與和面手法。

  3. 麻花的配方及實(shí)際動手操作。

  4. 麻花的肉餡秘制醬料調(diào)制。

  5. 麻花的制作全部過程。

  6. 麻花的工具以及設(shè)備的使用和采購。

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  【麻花技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容】

  1、麻花原材料的選擇和認(rèn)識。

  2、麻花揉面。

  3、麻花醒面。

  4、麻花的制作。

  5、煎炸的時間及注意事項(xiàng)。

  6、炕餅的過程及注意事項(xiàng)。

  7、麻花的保存方法。

  8、所需的工具與設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/p>

  麻花產(chǎn)品深受消費(fèi)者的追捧,而且它結(jié)合各種美味的零食小吃出售,更是讓消費(fèi)者欲罷不能。麻花以高顏值和高質(zhì)量的產(chǎn)品贏得了更多的人氣,獲得了更多的發(fā)展空間。一直以來,麻花美食也都堅(jiān)持精心制作傳統(tǒng)美食,在制作過程中層層把關(guān),確保消費(fèi)者可以吃得更加開心,吃得健康。


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味廚

成都味廚小吃培訓(xùn)中心

課程數(shù)量: 4
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱: 成都味廚餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時間: 2018-12-29
培訓(xùn)地點(diǎn): 四川成都
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