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天津千層餅技術(shù)培訓(xùn)班
課程人氣:53
來源:育廚網(wǎng)  時間:2018-08-23

天津千層餅技術(shù)培訓(xùn)班

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培訓(xùn)周期
一周左右???學(xué)會為止
上課時間
全日教學(xué)???隨到隨學(xué)
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開店指導(dǎo)???助你創(chuàng)業(yè)
【天津千層餅技術(shù)培訓(xùn)班詳情】

 

食品概述

  千層餅,顧名思義,層次較多。是我國各民族人們十分喜愛的一種面點。
  關(guān)于千層餅的由來,有著很多,各不相同的傳說,有的傳說有著千年的悠久歷史,當今也無法考證。
  由于近些年來市場上有的餅一開始面世就炒得十分火熱,一時全國各地一轟而上,三兩年的時間,即很快消聲滅跡!而千層餅卻一如既往,始終是暢銷不衰,因此而贏得了“天下第一餅”的榮譽稱號。
  聽說千層餅曾經(jīng)深受蔣介石的喜愛,西哈努克親王訪華時也曾對千層餅贊不絕口,還曾稱其為御用面點。


培訓(xùn)詳情總覽
 

培訓(xùn)內(nèi)容

培訓(xùn)香酥千層餅的全套完整的加工技術(shù)工藝 

培訓(xùn)費用

    元包教包會,提供住宿,中途不再收費,根據(jù)個人能力不限制學(xué)習時間,學(xué)會為止。一般3-5天左右可完全掌握

培訓(xùn)課程

● 千層餅加工設(shè)備及用具的配置;

● 千層餅加工材料的選用;

● 千層餅加工調(diào)味料的調(diào)配;

● 千層餅面團的加工方法;

● 千層餅成品層次的形成技巧;

● 千層餅的加工工藝程序;

● 千層餅的制作注意事項;

● 千層餅的經(jīng)營最佳地理位置;

● 千層餅加設(shè)備、工具、原料采購渠道;

● 加工與經(jīng)營的全方位指導(dǎo)。

培訓(xùn)方式

1、常年培訓(xùn),隨到隨學(xué),節(jié)假日照常培訓(xùn);

2、真材實料,現(xiàn)場培訓(xùn),親手操作;

3、理論與實踐結(jié)合、手把手、一對一操作培訓(xùn)。

 

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