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油酥燒餅是山東漢族風(fēng)味小吃,是非常適合各年齡段的人食用,其歷經(jīng)了一百多年的歷史,但如今還是很受人們的歡迎,其制作工藝嚴(yán)格,烤制的時(shí)候上下火要均勻,還得邊翻動(dòng)邊刷油,必須嚴(yán)格控制烤制的時(shí)間,制作出來(lái)色澤金黃,是非??煽诿牢兜男〕浴⒅谱魍瓿傻挠退譄灧胚M(jìn)食品包裝袋中保存,還能夠存放很長(zhǎng)的時(shí)間,拿出來(lái)吃還會(huì)想剛出鍋的樣子。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1.油酥面皮的制作和面方法五香油酥的熬制方法
2.椒鹽大料的配比制作油酥燒餅的手法正確使用
3.油酥燒餅起層酥脆的秘訣烤制的溫度把控
【教學(xué)模式】
按照油酥燒餅標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
油酥燒餅流傳至今,一直都是老百姓喜歡的燒餅種類,而且其物美價(jià)廉,鮮香可口,深受市場(chǎng)的推崇和喜歡,而且其制作技術(shù)精細(xì),需要經(jīng)過(guò)四個(gè)步驟才可以完成,油酥燒餅的口味眾多,想學(xué)習(xí)各種口味的油酥燒餅可以來(lái)我們河南鄭州好美食小吃培訓(xùn)學(xué)校,保證你用最少的錢(qián)學(xué)到最專業(yè)的技術(shù),保證技術(shù)都是無(wú)保留的,你學(xué)到好的技術(shù),回去顧客們喜歡吃,生意好就是對(duì)我們最好的廣告,學(xué)習(xí)專業(yè)的油酥燒餅技術(shù)就到河南鄭州好美食小吃培訓(xùn)學(xué)校。
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