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餐飲培訓
更新時間：2019-09-27 10:05
干鍋糯香鴨掌培訓
干鍋糯香鴨掌培訓
近期167人預約報名
322
  • 課程級別
    初級
  • 培訓周期
    一周左右
  • 培訓時間
    隨到隨學
  • 課程費用
    請詢價
鄭州佰香客餐飲小吃培訓學校

  • 佰香客

  • 機構(gòu)名稱：河南佰香客餐飲管理有限公司
  • 創(chuàng)立日期 : 2016-08-26
    課程數(shù)量 : 21
  • 培訓地點 : 河南鄭州
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
81贊
課程詳情

　　一、干鍋糯鴨掌培訓項目介紹

　　江湖菜培訓之干鍋糯香鴨掌培訓，干鍋糯香鴨掌是川菜的一種新吃法，鴨掌燉的軟爛很入味，可以搭配豬蹄、鴨翅、螃蟹、蝦、年糕、毛豆等合成一鍋，結(jié)合多種烹飪手法，絕對是屬于吃貨的福地。干鍋糯香鴨掌——鴨掌被處理的軟糯無比，一呡就化在舌尖。搭配一個個飽滿的蕓豆吃起來沙沙軟軟，非常可口，與鴨掌的糯香相映成趣，而青椒，紅椒，洋蔥這些滿含汁水的蔬菜剛好解膩。味道好到筷子都停不下來，每家店內(nèi)生意都非?；鸨?

干鍋糯香鴨掌培訓

　　二、干鍋糯鴨掌培訓優(yōu)勢

　　1、資深大廚全程指導教學。

　　2、采取一對一手把手教學方式。

　　3、推崇實戰(zhàn)教學，學習過程以實操為主。

　　4、不限定學員的學習時間，直到學員完全學會全套技術(shù)為止。

　　5、提供永久免費的技術(shù)升級服務(wù)。

　　6、開店的朋友，免費提供開店技術(shù)指導與管理指導。

干鍋糯香鴨掌培訓

　　三、干鍋糯香鴨掌培訓實操內(nèi)容

      1.講述糯香鴨掌秘制湯料的炒制方法，食用方法及保存方法。

　　2. 各種香辛料的作用及分類;香辛料，調(diào)味品的配比。

　　3. 學員實踐操作糯香鴨掌的整個制作流程。

　　4. 反復實踐操作，能獨立完成糯香鴨掌的制作。

　　四、干鍋糯香鴨掌培訓時間

　　全程采用一對一實戰(zhàn)教學，一般情況下一個星期內(nèi)即可全部學好。當然有些學的稍微快點，有些學的稍微慢點，因為每個人的基礎(chǔ)和悟性不同。不限制具體學習時間，教到學員自己感覺完全學好為止。

干鍋糯香鴨掌培訓

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離你們較遠可以報銷車費嗎
請問你們的教學方式是一對一嗎
請問學習期間食宿是免費的嗎
佰香客

鄭州佰香客餐飲小吃培訓學校

課程數(shù)量： 21
老師人數(shù)：0
機構(gòu)名稱： 河南佰香客餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時間： 2016-08-26
培訓地點： 河南鄭州
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