渣渣面是四川羊馬鎮(zhèn)著名的傳統(tǒng)小吃，因此又被稱為羊馬渣渣面。渣渣面初始是用抄手餡炒干后用來做臊子，這種臊子很細(xì)，又香又脆，形狀很像渣渣，因此，被人們稱為渣渣面。

　　培訓(xùn)品種：

　　渣渣面全套技術(shù)，理論+實(shí)踐。

　　培訓(xùn)課程內(nèi)容：

　　1.學(xué)習(xí)渣渣面所需設(shè)備、食材、調(diào)味料的選購(gòu);

　　2.學(xué)習(xí)各種食材的加工與制作;

　　3.學(xué)習(xí)配料及搭配食材的選擇、制作;

　　4.學(xué)習(xí)采購(gòu)的技巧與注意事項(xiàng);

　　5.學(xué)習(xí)店面選址、裝修、經(jīng)營(yíng)模式、經(jīng)營(yíng)方法、人員配備、師傅店面經(jīng)營(yíng)經(jīng)營(yíng)等。

　　培訓(xùn)方式：

　　按照標(biāo)準(zhǔn)渣渣面技術(shù)配方，專業(yè)師傅手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，理論+實(shí)踐相結(jié)合，實(shí)踐為主。

　　培訓(xùn)時(shí)間：

　　隨到隨學(xué)，長(zhǎng)期招生。根據(jù)個(gè)人掌握情況來定，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，反復(fù)練習(xí)，直到完全掌握熟練，做出滿意口味為止。

　　渣渣面培訓(xùn)班哪家好?渣渣面品種豐富，口味齊全，品類獨(dú)特，是風(fēng)靡大江南北的美食小吃，在市場(chǎng)上有著非常好的口碑，在全國(guó)各地生意都非常的火爆。渣渣面口味豐富，能符合大眾的需求，有著很好的口碑認(rèn)知。學(xué)渣渣面，來中山煌旗小吃培訓(xùn)中心渣渣面培訓(xùn)班，專業(yè)師傅專業(yè)教學(xué)，技術(shù)和經(jīng)營(yíng)經(jīng)營(yíng)全面?zhèn)魇冢屇芸焖俚淖呦虺晒?，順利?chuàng)業(yè)。