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餐飲培訓(xùn)
廈門(mén)奶茶培訓(xùn)哪家值得去?
來(lái)源:威辰餐飲 時(shí)間:2020-02-06 16:16:19        瀏覽:276
  廈門(mén)奶茶培訓(xùn)哪家值得去?奶茶原為中國(guó)北方游牧民族的日常飲品,至今最少已有千年歷史。自元朝起傳遍世界各地,目前在大中華地區(qū),中亞國(guó)家,印度,阿拉伯,英國(guó),馬來(lái)西亞,新加坡等地區(qū)都有不同種類(lèi)奶茶流行。

  廈門(mén)奶茶培訓(xùn)哪家值得去?奶茶原為中國(guó)北方游牧民族的日常飲品,至今最少已有千年歷史。自元朝起傳遍世界各地,目前在大中華地區(qū),中亞國(guó)家,印度,阿拉伯,英國(guó),馬來(lái)西亞,新加坡等地區(qū)都有不同種類(lèi)奶茶流行。起源于臺(tái)灣的珍珠奶茶,則于奶茶中內(nèi)加入由黑砂糖等材料煮熟后外觀烏黑晶透,遂以“珍珠”命名,另可加入布丁、椰果等各式配料,調(diào)制特殊風(fēng)味,深受大眾喜愛(ài),已傳入世界各地。

廈門(mén)奶茶培訓(xùn)哪家值得去?

  【制作流程】:

  1、奶茶、飲料原材料的認(rèn)識(shí)和選用;

  2、 糖水的熬制方法與技巧掌握;

  3、 茶水、珍珠果與西米的加工技巧;

  4、 秘制原味奶茶茶底的制作方法;

  5、 燒仙草的熬制、切塊方法;

  6、 珍珠的熬制、保存方法;

  7、 常見(jiàn)沙冰的制作方法與口味搭配方案;

  8、 各種經(jīng)典奶、茶果味奶茶與花香奶茶的調(diào)配,沖茶、泡茶技巧;

  9、 特色巧克力奶茶、果汁類(lèi)的調(diào)配方法;

  10、 制作奶茶所需全套工具設(shè)備的使用技巧;

  11、 掌握各種奶茶特飲的原料采購(gòu)知識(shí);

  【奶茶特點(diǎn)】:奶茶成分富含營(yíng)養(yǎng)維生素,植物蛋白等,含熱量低、無(wú)脂肪。奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞,也適合急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用,對(duì)酒精和麻醉性中毒者它還能發(fā)揮解毒作用。奶茶的品種、規(guī)格、包裝、口味等多元化,在加工制作奶茶時(shí),可以做不同的口味。

廈門(mén)奶茶培訓(xùn)哪家值得去?

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威辰餐飲

福建廈門(mén)威辰小吃培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 26
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱(chēng): 福建威辰小吃培訓(xùn)學(xué)校
創(chuàng)立時(shí)間: 2015-09-01
培訓(xùn)地點(diǎn): 福建廈門(mén)
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