（一）課程簡(jiǎn)介

　　酸奶是以牛奶為原料，經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑)，經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場(chǎng)上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。

      （二）培訓(xùn)內(nèi)容

　　1.手工酸奶的系統(tǒng)講述;

　　2.手工酸奶原料的選購(gòu);

　　3.手工酸奶的預(yù)加工;

　　4.手工酸奶制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

　　5.手工酸奶制作的制作步驟;

　　6.手工酸奶經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

　　7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

　　8.經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

      （三）味佳美培訓(xùn)須知

　　1、教學(xué)方式：由高級(jí)烹飪師手把手傳授，學(xué)員親自動(dòng)手操作學(xué)習(xí)、實(shí)踐。

　　2、授課時(shí)間：上午8:30—11:30, 下午14:00—17:00; 節(jié)假日不休息，隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)項(xiàng)目任意選擇，既可挑項(xiàng)學(xué)習(xí)，也可分類(lèi)學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。

      （四）味佳美培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

　　1.公司歡迎學(xué)員先來(lái)公司實(shí)地考察，考察滿(mǎn)意后再報(bào)名，公司提供樣板店標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)，名師一對(duì)一教學(xué)，從食材選購(gòu)、加工、香料搭配、調(diào)湯到成品，千錘百煉，不限時(shí)包教包會(huì)。

　　2.根據(jù)學(xué)員實(shí)際情況制定教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，從開(kāi)始培訓(xùn)到成功開(kāi)店，全程跟蹤服務(wù)，免費(fèi)投資預(yù)算、店面布局，協(xié)助制定營(yíng)銷(xiāo)和促銷(xiāo)計(jì)劃，可申請(qǐng)老師上門(mén)協(xié)助!

　　3.為方便新老學(xué)員考察學(xué)習(xí)，公司坐落于國(guó)際花園城市廈門(mén)市中心繁華路段。毗鄰廈門(mén)火車(chē)站、枋湖長(zhǎng)途汽車(chē)客運(yùn)站。省去了您下車(chē)后長(zhǎng)時(shí)間坐公交的勞累。

　　4.作為飲食技術(shù)培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)品牌，我們視學(xué)員成功為自己成功，一步一個(gè)腳印，以質(zhì)取勝。目前創(chuàng)業(yè)的學(xué)員成功率高達(dá)99.9%，我們有信心、有能力讓你成為下一個(gè)成功者!

　　名師教學(xué)+標(biāo)準(zhǔn)化配方+實(shí)站性經(jīng)驗(yàn)+優(yōu)質(zhì)式服成功=成功

　　開(kāi)店的學(xué)員生意都火爆關(guān)鍵還是味道要好，學(xué)到一個(gè)好的技術(shù)終身收益。