一個餐飲店的開業(yè)，有幾個開支大頭——租金押金、設(shè)備、裝修，這幾項在整個投資成本中占有很大的比重，這就要求老板們仔細思考，認真想一想一個餐飲店開業(yè)前需要購置的設(shè)備，一次性買齊會有一定的折扣，這會節(jié)省下來一部份錢。

　　老板們還要考慮餐廳裝修要達到什么檔次，這項支出具體能花多少錢，怎樣才能花 少的錢把事情辦好。節(jié)約成本是每一個老板都需要考慮的事情，但是在裝修上，投資者切記不要為了少花錢而買質(zhì)量低劣的建材，比如說劣質(zhì)的涂料，用沒多久就開始掉漆，劣質(zhì)的桌椅，用沒多久開始散架，后期修補的成本很大，而且還會影響店內(nèi)的體驗。所以在裝修時一定要一次性搞定，這樣既省時又省力。

　　從節(jié)省成本的角度出發(fā)，老板們可以根據(jù)自身的資金狀況，采取以下措施，將必須添置的物品以便宜的價格采購到手。
 

　　1、多購買二手設(shè)備

　　通常來說，如果一些設(shè)備是經(jīng)營餐飲店必需要使用的，而且使用頻率還很高，如果這種設(shè)備價格還比較高，而這種設(shè)備又比較耐用，那么投資者可適當考慮購買二手設(shè)備，以減輕初期開業(yè)的經(jīng)濟負擔。

　　2、節(jié)省用料費用

　　如果想減少材料費用，投資者可以從改建和選擇合適的裝修材料這兩方面做起，以此來降低裝修費用。

　　裝修時不要搞太大的改建和擴建。還有盡量避免拆東墻補西墻這樣很不明智的做法，因為這樣做會是改建工程擴大，因為整個裝修過程牽扯到水泥、后續(xù)的地磚墻面、油漆涂料、電線等，這些都是要花錢買的，就會增加成本。

　　另外，在選材上，太差的盡量不要用。建議選用非名牌的同等級材料。不僅保證效果，還可以省錢。

　　3.多在打折期購買用材和設(shè)備

　　老板們可以在市場專賣店搞活動的時候采購品牌材料和設(shè)備，這也是節(jié)約資金的一個重要途徑。提醒：不是所有設(shè)備都要節(jié)約，如門鎖，一定要買質(zhì)量好的。如果質(zhì)量不合格，壞了還得重新買，并不能節(jié)省錢。

　　4.要找合格的裝修隊

　　要找施工規(guī)范的裝修公司，公司不僅能在選材上保證用料質(zhì)量，而且價格相對合理，同時他們的施工經(jīng)驗又值得信賴。雖然工價較高，但是整體來看還是一個省錢的方法。

　　 后，新餐君還是那句話：精打細算出利潤