冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃你能去濕，真可謂是四季皆宜、不可多得的天然綠色無公害食品?！侗静菥V目》上說：米能養(yǎng)脾，麥能補心。

十里八香彩色涼皮是將各種蔬菜、水果與優(yōu)質小麥粉等原料進行科學配比制作出的系列營養(yǎng)蔬菜、水果涼皮。彩色涼皮不僅保持了蔬菜及水果的天然本色，而且沒有影響涼皮本來的特性和筋力，并徹底改變了涼皮制品單一顏色的老面孔，絕對是“色、香、味、形”的完美結合。

哪教蔬菜涼皮專業(yè)培訓水晶蒸涼皮技術？十里八香溫馨提示：學不會，就退學費！我們實實在在的教學，做的就是專業(yè)！您先到總部來實地考察，品嘗口味，等你嘗過滿意后再決定學不學習，十里八香涼皮有著非常正宗地道的口感，而且它的市場也越來越紅火，是投資者不錯的選擇，精選上等原材料，制作出來的涼皮口感好，而且營養(yǎng)價值極高。七色涼皮技術培訓，全國正宗水晶七彩涼皮學校常年招生。

水晶芝麻蒸涼皮技術培訓，我們十里八香有多年的餐飲技術培訓經驗，到十里八香小吃餐飲培訓中心學習正宗技術，絕對讓您不虛此行。

特色小吃店項目：1.秦鎮(zhèn)米皮 2.陜西五香涼皮 3.寶雞搟面皮 4.骨湯麻辣燙 5.重慶酸辣粉 6.香菇雞丁米線系列 7.臘汁肉夾饃 8.香辣面 9.武漢熱干面 10.朝鮮面 11.奇香涼面 12.雞絲牛筋面 13.飄香辣椒油  14.千里香餛飩 15.骨湯串串香 16.土豆粉全套工藝 17. 桂林米粉 18.南京鴨血粉絲湯 19.川北涼粉 20.特色冒菜 21.云南過橋米線 22.秘制蒸餃等

涼皮香不香關鍵在辣椒油！十里八香涼皮的辣椒油制作極其講究，制作辣椒油時溫度一定要把持好、多少度加什么料，加多少克都有明確規(guī)定，選用優(yōu)質菜籽油以及多種調味料，將秘制材料加入其中，上火加熱反復熬制而成，其色澤紅亮，辣香誘人，因而調出來的涼皮紅艷如火，清香撲鼻，酸辣爽口，再佐以豆芽、芹菜黃綠相間，堪稱絕配！ 

十里八香的涼皮做好后，晶瑩剔透，可以在空中隨便抖，不斷不裂不開口加上數種蔬菜及多種香料的調配，使涼皮營養(yǎng)豐富，色、香、味具佳，成為消費者喜愛的美味佳肴。吃一次回味無窮，回頭客絡繹不絕！

蒸涼皮制作：

倒入面糊后，用手晃一下，使面糊均勻的鋪在盤底

鍋內放水，大火燒開，將盛了面糊的碟子放鍋內，大火蒸2分鐘，即可成型

涼皮成型后，取出來放冷水中冷卻3秒?？梢匀蓚€碟子輪流使用，取出一個碟子放水中冷卻，鍋中再放入下一個碟子

冷卻后的涼皮很輕松的就可以揭下來

揭下來的涼皮表面刷一層香油，依次放入碟子內，每層之間都要刷，這樣才不會粘在一起

依次將所有的涼皮做完，做完的涼皮切條，加入秘制辣椒油，放入調料香噴噴的涼皮做好了。

十里八香現面向全國海內外招生培訓（北京市、天津市、河北省、山西省、內蒙古、遼寧省、吉林、黑龍江、上海市、江蘇省、浙江省、安徽省、福建省、江西省、山東省、河南省、湖北省、湖南省、廣東省、廣西、海南省、重慶市、四川省、貴州省、云南省、西藏、陜西省、甘肅省、青海省、寧夏、新疆、香港、臺灣省),邊遠地區(qū)不方便來人的，我們開展遠程視頻教育培訓，確保成功。

新鄉(xiāng)市十里八香小吃餐飲技術培訓中心      

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