關東煮是把用竹簽串成的魚丸、肉丸在精心調制的高湯中煮過后，再放入湯杯中食用，把蔥末跟關東煮沾醬混合，食用時再沾取即可。

太原食大大小吃培訓學校特色關東煮特點：

　　關東煮有誘人的香味，口感別致細膩，食過后口齒生香，回味綿長，品嘗一次欲罷不能。關東煮味道溫和，不同于火鍋麻辣刺激，它還原食材的本味，暖心也養(yǎng)胃，但要做出美味的關東煮，還要來太原食大大小吃培訓學校。

關東煮培訓學習內容

　　1、食材的選購與處理;

　　2、高湯的制作，底料的制作;

　　3、關東煮的調味;

　　4、配菜的制作;

　　5、辣椒油的制作;

　　6、關東煮制作的時間火候;

　　7、關東煮開店運營技巧與管理方法。

太原食大大學校關東煮培訓學習時間：

　　老師手把手教學，不限制學習時間，一般3天左右可以掌握，回家可以獨立開店，食材豐富，適應人群廣，多口味都可以做，開店，攤位都可經營。

技術支持

1、專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術，開店方案

2、切實的指導店面招牌的設計

3、全面的指導個性化菜單設計

4、終身免費技術升級，強大的學員信息數(shù)據(jù)管理技術支持

　　以上就是關于關東煮培訓的內容，想要學習正宗的各種餐飲技術，我們有專業(yè)的烹飪老師，一對一教學，包教包會，學會為止。歡迎各位想要學習餐飲烹飪技術的朋友前來，我們提供學前免費品嘗，如果你覺得滿意，再留下來學習。