貴州特色狀元蹄培訓哪家正宗？狀元蹄是一道傳統(tǒng)美食，狀元蹄的來源還有一段歷十，相傳在宋淳祐四年，同里人魏汝賢高中狀元。魏狀元特別喜歡吃紅燒蹄，到了清光緒年間，退思園主人任蘭生因仰慕魏狀元，特聘名廚燒制紅燒蹄，作為家宴主菜，雅稱“狀元蹄”。

       黔品鼎培訓內容

　　1.講述狀元蹄的發(fā)展史及基礎知識。

　　2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.狀元蹄的制作關鍵方法與核心程序。

　　4.各個口味的狀元蹄的制作方法與搭配技巧。

　　5.講解狀元蹄的具體流程及操作方法;

　　6.設備器具采購途徑、要求和使用方法。

　　7.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。

　　黔品鼎小吃培訓總部自成立以來一直專注狀元蹄技術培訓，專業(yè)師傅一對一教學，學員親手實踐操作，包教包會，學會為止。學習時所有的狀元蹄配料都會教大家如何制作才美味。另外學會之后，還會教學員去哪里采購狀元蹄設備和各類原材料。如果你對狀元蹄感興趣，歡迎通過電話或者在線咨詢聯(lián)系，以獲取更多關于狀元蹄的詳細信息。