食尚香小吃培訓學校教做的酸辣粉，說起如今的酸辣粉，已經(jīng)成為一種廣受歡迎的小吃技術(shù)成了創(chuàng)業(yè)的好項目。酸辣粉作為四川的漢族傳統(tǒng)特色小吃，其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。酸辣粉源于西南民間，取食材至當?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉，味以突出酸辣為主而得名。

酸辣粉是四川省、重慶市等地的漢族傳統(tǒng)特色小吃，屬于川菜。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。 酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。酸辣粉源于四川民間，取食材至當?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉，味以突出酸辣為主而得名。

冬季吃暖身，夏季吃開胃。經(jīng)常食用能保護人體皮膚，延緩衰老，也有很好的減肥功效。享有“重慶招牌名小吃”之美譽，一年四季都可經(jīng)營。廚霸王培訓小吃重慶酸辣粉是重慶城區(qū)廣為流傳的一種漢族地方傳統(tǒng)名小吃，歷來就是重慶人的較愛之一 。手工制作的主粉由紅薯，豌豆淀粉為主要原料，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制。重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃，深受全國人民喜愛的重慶地方小吃。

重慶酸辣粉這個項目為什么越來越火爆面對于一些新手創(chuàng)業(yè)朋友們對于前期的準備以及項目選擇等問題在這里小編為大家做較為詳細的推薦以及介紹：酸辣粉介紹 它打造了中國小吃的經(jīng)典典范，符合現(xiàn)代人追求健康飲食。重慶涎三丈酸辣粉具有久吃不厭，夏天吃了可以開胃，冬天吃了可以取暖，越吃越想吃特點，回頭客也多,一年四季不管在學校，商場，小區(qū)，菜市場等開店生意都很旺。涎三丈酸辣粉在重慶單店每天突破碗的銷量,純利潤萬多元。