千層酥是市面上非常具有特色的一種點心，因為這種糕點千層百疊，吃起來香甜酥脆，因此被人們稱之為“千層酥”。千層酥的口味很香甜，口感酥脆，容易消化，無論是男女老幼都很喜歡吃，是個很火爆的糕點小吃。

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　　千層酥培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.千層酥原材料的認(rèn)識和選用;

　　2.千層酥和面的配方和制作方法;

　　3.千層酥油的制作;

　　4.千層酥的制作手法以及烘烤技術(shù);

　　5.千層酥設(shè)備的核心使用技術(shù)。

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