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無(wú)礬油條培訓(xùn)內(nèi)容
1.講述無(wú)礬油條的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.無(wú)礬油條的制作關(guān)鍵方法與核心程序。
4.各個(gè)口味的無(wú)礬油條的制作方法與搭配技巧。
5.講解無(wú)礬油條的具體流程及操作方法;
6.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩?、要求和使用方法?/p>
7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。
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