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餐飲培訓(xùn)
成都麻辣兔肉火鍋培訓(xùn)哪里好?
來源:小尋 時(shí)間:2019-09-04 20:32:05        瀏覽:211
  兔肉屬于高蛋白質(zhì)、低脂肪、低膽固醇的肉類。以干物質(zhì)計(jì)算,兔肉蛋白質(zhì)含量高達(dá)70%,比一般肉類都高,且脂肪和膽固醇含量卻低于所有的肉類,故對它有“葷中之素”的說法。每年深秋至冬末間味道更佳,是肥胖者和心

  兔肉屬于高蛋白質(zhì)、低脂肪、低膽固醇的肉類。以干物質(zhì)計(jì)算,兔肉蛋白質(zhì)含量高達(dá)70%,比一般肉類都高,且脂肪和膽固醇含量卻低于所有的肉類,故對它有“葷中之素”的說法。每年深秋至冬末間味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食,全國各地均有出產(chǎn)和銷售。在日本,兔肉被稱為“美容肉”,受到年輕女子的青睞,常作為美容食品食用。

  兔肉火鍋的主要特點(diǎn)是香而不膩、辣而不嚼、怪而回味無窮之新的飲食文化之所在。兔肉有你意想不到的美味,而且極有營養(yǎng)。成都味中美兔肉火鍋培訓(xùn)中無任何添加,全部真材實(shí)料,綠色產(chǎn)品。


成都兔肉火鍋培訓(xùn)


兔肉火鍋培訓(xùn)內(nèi)容

  1、學(xué)習(xí)吊高湯的方法和技巧。

  2、鍋底勾兌方法和調(diào)味技巧。

  3、兔肉鍋底底料的識(shí)別和配方。

  4、兔肉火鍋香料的識(shí)別和配方。

  5、糍粑辣椒的制作方法。

  6、兔肉火鍋底料的炒制方法。

  7、兔肉的加工方法和炒制方法。

  8、兔肉火鍋味型的調(diào)配方法。

  9、兔肉火鍋味碟技巧。

  10、紅油和老油的處理方法。

  11、炒制中的常見問題和處理技巧。

  12、兔肉火鍋主要原材料的好壞識(shí)別等。

  培訓(xùn)優(yōu)勢——學(xué)員可進(jìn)行實(shí)地考察品嘗,滿意后簽約,一次性收費(fèi),免費(fèi)提供食宿,免費(fèi)提供所有學(xué)習(xí)材料,中途不收取任何名目的教學(xué)費(fèi)用。不限教學(xué)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止。鄭重承諾:現(xiàn)場實(shí)地培訓(xùn),教學(xué)員親自動(dòng)手做,以學(xué)員親自動(dòng)手做為主,什么時(shí)候?qū)W好什么時(shí)候走,包教包會(huì),吃住免費(fèi)。終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)和技術(shù)咨詢,讓您一切無后顧之憂!先學(xué)習(xí),再交費(fèi),簽訂合同,吃住免費(fèi),包教包會(huì)。示范講解專業(yè)一對一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù);實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧;原材料的選擇,采購,成本預(yù)算。

  成都味中美將百年配方與現(xiàn)代工藝相結(jié)合,突出先食后燙的用餐,兔肉火鍋?zhàn)⒅仞B(yǎng)身健康新概念,集美味與養(yǎng)生于一體,特色與時(shí)尚為一身。近年來,兔肉火鍋市場風(fēng)靡,很多人都知道它是一個(gè)前景好、有特色、有利潤的行業(yè),而成都味中美推出的鐵鍋、火鍋、地鍋、干鍋、碳鍋更是引領(lǐng)全球的新“食”尚!

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成都兔肉火鍋培訓(xùn)

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