米線，中華傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，云南稱米線，中國(guó)其他地區(qū)稱米粉。米線用米制成，長(zhǎng)條狀，截面為圓形，色潔白，有韌性，于開(kāi)水中稍煮后撈出，放入肉湯中，一般拌入蔥花、醬油、鹽、味精、油辣、肉醬，趁熱吃。粉絲與其類似，但口感不同。

　　過(guò)橋米線，并且現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)做過(guò)橋米線的利潤(rùn)如何。過(guò)橋米線可以說(shuō)是深受消費(fèi)者的喜愛(ài)啦，口味獨(dú)特，制作過(guò)程簡(jiǎn)便，出餐速度快，迎合了現(xiàn)代多人的生活節(jié)奏方式，小吃業(yè)的利潤(rùn)是很大的大家都知道，同樣，開(kāi)一家過(guò)橋米線店的利潤(rùn)也是不小的，隨著人們生活水平的不斷提高，過(guò)橋米線的人流量也會(huì)逐漸增大，值得每一個(gè)創(chuàng)業(yè)者考慮。

　　那么一碗米線的成本，利潤(rùn)到底有多少呢?按每天售賣200碗分析，每碗平均售價(jià)8元計(jì)算，一天營(yíng)業(yè)額就是1600元，一個(gè)月30天，既每月?tīng)I(yíng)業(yè)額：1600X30=48000元那么假設(shè)店鋪面積30平米，月租金8000元(30平米，月租金000的店鋪位置肯定不會(huì)差吧)，預(yù)計(jì)您請(qǐng)2個(gè)人每月支出工資共計(jì)：5000元，店鋪水電成本：1500/月，總計(jì)固定成本就是14500元，按照酸辣粉綜合毛利60%計(jì)算：毛利潤(rùn)=48000X60%=28800元純利潤(rùn)=28800—14500=14300輕松一月過(guò)萬(wàn)的純利潤(rùn)。這樣算下來(lái)，利潤(rùn)是非常的巨大啊。

　　當(dāng)然啦，想開(kāi)好一家餐飲店需要用心經(jīng)營(yíng)啊，首先味道一定要保證，味道好了，回頭客自然多，利潤(rùn)自然也不會(huì)差啦，想要培訓(xùn)過(guò)橋米線技術(shù)就來(lái)成都欣葉青藤餐飲培訓(xùn)學(xué)校吧，小編覺(jué)得開(kāi)一家過(guò)橋米線店的發(fā)展前景還是很好的，那么想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的你趕快行動(dòng)起來(lái)吧。