烤兔肉厚處醇香粑軟，肉薄之處酥香脆爽，細(xì)細(xì)嚼之齒間久久留香，不是野味勝似野味，是居家待客、休閑及旅游、探親的特色食品。燒烤兔子品牌很多可是新鄉(xiāng)食尚香小吃培訓(xùn)教你獨(dú)居食尚香味風(fēng)味烤兔技術(shù)。包括四川烤兔北京瘋狂烤兔搖滾烤兔，搖擺烤兔，木炭烤兔，草原烤兔，馕坑烤兔，烤野兔，麻辣兔頭，風(fēng)干兔頭等等。

　　烤兔肉技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容詳情

　　1.各種香料的識別和選用

　　2.全兔和兔腿的前期處理方法

　　3.全兔和兔腿的腌制方法和比例

　　4.鹵水的制作方法以及后期保管

　　5.辣油的制作以及保管

　　6.鹵水的二次，三次增香工藝
 

　　食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)校，是一家集美食研發(fā)、培訓(xùn)、推廣為一體的正規(guī)小吃培訓(xùn)學(xué)校。“做中國一流的，有影響力的美食培訓(xùn)學(xué)校”是食尚香為之奮斗拼搏的永恒信念，“提供給每位學(xué)員細(xì)心、專業(yè)、專注的服務(wù)，幫助每位致力于餐飲創(chuàng)業(yè)的學(xué)員取得成功”是食尚香的責(zé)任。以學(xué)員為中心，幫助學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)，為學(xué)員創(chuàng)造價值，切實為學(xué)員、為學(xué)校品牌負(fù)責(zé)任，在每一個崗位上保持行業(yè)的先進(jìn)性。在秉承“做一流美食培訓(xùn)學(xué)校”的同時，把“培養(yǎng)一流的小吃創(chuàng)業(yè)精英”當(dāng)成永恒的追求。不斷為學(xué)員提供永久的創(chuàng)業(yè)機(jī)會和永久的創(chuàng)業(yè)能力。