自己烘焙和購買的烘焙食品最大的區(qū)別，就是健康衛(wèi)生，還是自己做成功的成就感。今天小編為大家?guī)硪豢罱】涤袪I養(yǎng)的烘焙小零食，特別適合出門游玩，方便攜帶，而且味道也是棒棒噠！沒錯，它就是貝殼紅豆面包。接下來，就跟里永面包培訓(xùn)學(xué)校小編一起來看看制作方法吧！

  制作貝殼紅豆面包所需要使用的材料有：高筋面粉200克、黃油14克、酵母2克、蛋液50克、牛奶80克、糖 30克、紅豆沙 180克、鹽 3克。
  1.首先我們來制作紅豆沙，將在制作的頭天晚上，就350克紅豆用冷水泡一晚上；

  2.第二天，將紅豆加水放進電飯煲煮，選擇煮粥的功能，將紅豆煮熟；

  3.等到紅豆煮熟之后，用紅豆放進攪碎機里，然后把紅豆打成紅豆沙，再把紅豆沙放進不沾鍋然后加150克糖和160克玉米油，然后開小火將紅豆沙炒至有光澤；

  4.接下來我們來制作面包，將制作面包的材料，除了黃油，放進面包機里，然后攪拌均勻成光滑的面團，然后啟動和面程序，揉至面團成團，然后將隔水加熱軟化的黃油加入，然后繼續(xù)啟動和面程序，將面團揉至擴展階段，然后在啟動發(fā)酵程序，將面團發(fā)酵到兩倍左右大??；

  5.把發(fā)酵好的面團取出，然后把面團分成12份小面團，然后用保鮮膜包好，發(fā)醒一刻鐘左右，然后捶打進行排氣操作，再把面團搟圓然后將紅豆沙餡包進去，然后把在紅豆沙口捏緊，在放進制作蛋糕的模具里，然后進行發(fā)酵，大約發(fā)酵到兩倍左右大小的時候；

  6.把烤箱提前預(yù)熱到160度，烘焙大約20分鐘，然后美味的蛋糕就做好了。

  自己親手制作的蛋糕，健康有營養(yǎng)，合適做給家人吃哦！