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課程級別初級
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培訓周期3-5天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
鍋貼是一種漢族小吃,起源于河南開封,煎烙的餡類小食品,制作精巧,多以豬肉餡為常品,根據(jù)季節(jié)配以不同鮮蔬菜。鍋貼的形狀各地不同,一般是餃子形狀。
培訓內(nèi)容
培訓流程
1、所需香料的認識及處理
2、分析所需材料質(zhì)量并規(guī)劃分類
3、掌握主料、輔料及味型
4、學習所需設(shè)備的使用方法
5、學習面團制作、發(fā)面、醒面等知識
6、學習餡料的調(diào)制配方
7、學習生煎包的包制方法
8、學習蘸料的制作方法
9、掌握煎制要點及火候控制
10、導(dǎo)師示范操作技巧和傳授配方
11、學員進行實操,導(dǎo)師從旁輔導(dǎo)
12、學習裝盤技巧
培訓模式
1、小吃名師,手把手指導(dǎo)教學
2、培訓全程(實際材料+實際操作)
3、技術(shù)+配方(中途不再增收費用)
4、學習時間:預(yù)計3~5天(根據(jù)個人情況而定)
5、包教包會,學不會免費再學,直到學會為止
6、后期技術(shù)升級,免學費復(fù)學。
開店指導(dǎo)
1、根據(jù)個人投資能力指導(dǎo)選址,分析消費商圈,設(shè)定營銷方案。
2、根據(jù)店面情況設(shè)計店面招牌、店面POP、燈箱效果圖。
3、整體店面的投資預(yù)算與投資風險回避方法。
4、根據(jù)當?shù)叵M水平設(shè)定產(chǎn)品銷售價格。
5、出廠價提供原材料、工具、設(shè)備。
6、免費培訓開店經(jīng)營,免費指導(dǎo)學員開分店。
7、可申請專業(yè)老師上門帶店開業(yè)指導(dǎo)。
創(chuàng)果優(yōu)勢
為什么要選擇我們?一是技術(shù),二是服務(wù),三是口碑,因為有一流的技術(shù)才能更好的服務(wù)大家,才會有更好的口碑,成都榮品小吃培訓學校擁有多家成功學員開店,有著自己的獨特配方,具有極高的競爭優(yōu)勢; 培訓老師手把手教學,包教包會,不會再學,學會為止。選擇我們,選擇成功!
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