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課程級別初級
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培訓周期1-7天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
臊子面是陜西省漢族風味特色小吃之一，柔韌滑爽，臊子面的特點是面條細長，厚薄均勻，臊子鮮香，面湯油光紅潤，味鮮香渾厚而不膩，以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韌滑爽。
★紅油辣椒純香料，花椒，辣椒炒制底料，無任何色精色素防腐劑添加。
★各種核心面食工藝均進行教學，從紅油辣椒，各種面紹子的制作，底碗的配置，面湯的吊制，煮面，撈面，挑面的技巧這些均教學。
★炒制大鍋底料，炒制小鍋底料任您選，紅湯面，清湯面，干拌面，無紅油辣椒底碗均要進行教學。
★讓您學習獨家的臊子面食技術和口味，歡迎前來免費品嘗，讓您的產(chǎn)品在市場上競爭時不容易被復制，做獨家口味!
★吃您沒吃過得，特殊口感，讓您無法拒絕的臊子面。
臊子面的特點是面條細長，厚薄均勻，臊子鮮香，面湯油光紅潤，味鮮香渾厚而不膩，臊子面柔韌滑爽，臊子面的特點是面條細長，厚薄均勻，臊子鮮香，面湯油光紅潤，味鮮香渾厚而不膩。
培訓流程
1、臊子面的簡介和材料認識
2、臊子面配料及比例講解
3、臊子面制作方法及注意事項
4、臊子面技術詳細講解示范
4、臊子面制作時間及注意事項
5、臊子面裝盤及保存方法
7、臊子面投入費用預算以及避免風險
8、臊子面調味品及原料的貨源渠道
9、臊子面與生意技巧
10、學員終身享受產(chǎn)品免費復習，終身技術升級服務
