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天津酸辣粉技術培訓哪家好

時間：2018-10-15 19:48:19 ?? ? 來源：育廚網(wǎng) 閱讀：

　　一碗好的酸辣粉，麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩，讓人垂涎三尺。酸辣粉早已出現(xiàn)在各個城市的大街小巷，但真正正宗的酸辣粉卻少之又少?？吹竭@，你想學習酸辣粉正宗的做法嗎?想知道天津酸辣粉技術培訓哪家好，跟我來了解吧。

　　1.產(chǎn)品介紹

　　酸辣粉簡介

　　酸辣粉是四川、重慶、貴州等地城鄉(xiāng)間廣為流傳的傳統(tǒng)名小吃，取食材至當?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉，味以突出酸辣為主而得名，后來經(jīng)過不斷的演變和調(diào)制而正式走上街頭，成為大街小巷的一種特色小吃。酸辣粉是純天然綠色食品，由于價廉物美，長期以來一直深受人們的喜愛，其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。素有天下第一粉之美名。酸辣粉系純?nèi)痪G色食品，主粉由紅薯，紅苕，豌豆按最佳比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。酸辣粉主料粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì);粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。“ 酸辣粉”以其價廉物美口味獨特的優(yōu)勢在全國各大城市銷售異?；鸨?。

　　2.利潤分析

　　酸辣粉利潤分析

　　一碗酸辣粉成本：5毛錢粉條，2毛錢湯鍋料，2毛錢酸辣粉專用紙碗，香菜、蔥花、榨菜等十五種調(diào)味料共計5毛錢，花生、肉沫總5毛錢，合計成本1.9元一碗。一碗酸辣粉售價6元，利潤4.1元，一家店一般可以賣兩百多碗，利潤820元左右×30天=24600元，再減掉一些意外開支1萬=14600×12=175200年利潤。

　　備注：房租其它費用按當?shù)匦星樗忝刻炱骄鶖?shù)減除即可。

　　成功的經(jīng)營選址是重中之重，在選址上是不可疏忽大意的，好的選址經(jīng)營生意一定火爆，即使租金高些，也會化解在日常經(jīng)營之中，反而比低租金的選址劃算的多。

　　3.合作方案

　　酸辣粉培訓方案

　　歡迎來我們公司實際考察，品嘗、參觀、覺得心里踏實后簽訂合同，有專業(yè)師傅現(xiàn)場操作培訓，從生到熟都是師傅手把手教整個的操作流程，反復的實踐操作，您可以自己獨立操作，做出口味和師傅一樣，才算是自己已經(jīng)完全掌握了技術。即使沒有任何餐飲基礎也能確保學會學精，我們還提供二十四小時免費咨詢服務，您在經(jīng)營中遇到的任何問題，我們都免費提供解決方案，讓您安心、放心。

　　4.教學流程

　　酸辣粉培訓流程

　　我們對于初學者無有任何經(jīng)驗的學員，先從捏刀手勢教起，先熟悉一下怎么切菜手勢操作方便，具有安全性，學習的項目需要準備的材料辨認，清洗處理，調(diào)料的辨認，調(diào)料的配比度，調(diào)味料的屬性，整個密料的操作流程，成品調(diào)味，內(nèi)容搭配全部都有專業(yè)師傅手把手指導，做出一道讓您滿意的特色小吃是我們的服務宗旨。

　　酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。酸辣粉源于西南民間，取食材至當?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉，味以突出酸辣為主而得名。天津酸辣粉技術培訓哪家好?小編告訴你，要學正宗酸辣粉做法就來天津老好吃餐飲培訓，先試吃，再決定學不學，解決你的后顧之憂。

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