雞汁豆腐培訓詳情

鄭州小吃培訓學校關(guān)于豆腐的培訓項目有：雞汁豆腐、豆腐培訓、鹵水豆腐技術(shù)、老豆腐、油炸臭豆腐、凍豆腐、臭豆腐黑鹵、豆腐泡、皮蛋豆腐卷、鹵味水豆腐、雞汁豆腐絲、素雞豆腐、香薰豆腐條、麻辣香干、孜然豆皮串、火腿豆皮串、香辣豆腐干等。

雞汁豆腐簡介

雞湯豆腐串是吉林的回族特色小吃。材料就是雞骨架和干豆腐（也有些地方叫豆干或者豆皮的。）。吃的時候把牙簽?zāi)贸鰜?，把豆腐串刷上一點辣椒醬放進碗里，放一點香菜末。和蒜汁、醋、辣椒末最后在澆上雞湯就可以吃了，色澤鮮明，口感鮮嫩，咸鮮適口，雞汁是一道街邊小吃，主料有海帶，豆腐串，豆腐塊，豆腐皮，面筋卷，雞汁等。輔料有辣椒醬，蒜汁，醋，辣椒末，香菜末（不吃香菜的可不放）等，出鍋的成品味道鮮美，香氣撲鼻，口齒留香。口味重點突出，讓食客吃一次就能引發(fā)食欲，久吃不厭，回味無窮，食客吃了還想吃。

鄭州雞汁豆腐串培訓介紹

鄭州小吃培訓學校專業(yè)傳授雞汁豆腐制作技術(shù)，有高級技師任教，現(xiàn)場實際操作，配方準確、比例明確、一對一教，學會為止，每年免費技術(shù)升級、終身免費技術(shù)跟蹤服務(wù)。

鄭州雞汁豆腐串培訓內(nèi)容

1、雞汁豆腐串所用材料的選取；

2、雞汁豆腐串高湯湯底的熬制；

3、如果鹵制豆皮、雞蛋、鵪鶉蛋、火腿腸等；

4、小料的制作。

鄭州小吃培訓學校提供最專業(yè)的雞汁豆腐串技術(shù)培訓，獨特配方。

學習時間

學三贈四，免學習材料費、免費技術(shù)升級、中途不再收任何費用。根據(jù)個人領(lǐng)悟能力，不限制學習時間，包教包會，學會為止。一般三天左右，視個人情況而定。

優(yōu)惠活動【 學三贈四】，歡迎聯(lián)系鄭州小吃培訓學校老師詳細咨詢。

聯(lián)系人：江老師