遵義羊肉粉，是貴州遵義的特色美食。遵義羊肉粉的制作重點在于湯，湯鮮美營養(yǎng)，能帶動粉里的口味，讓米粉更入味。遵義羊肉粉，羊肉熟嫩而不爛，粉白而不碎，湯鮮而不濁，油大而不膩，深受大眾的喜愛。想要創(chuàng)業(yè)做餐飲行業(yè)，遵義羊肉粉是個很不錯的項目，制作簡單，營養(yǎng)美味，消費群體廣，投資小，收益大，是個很好的選擇。

　　培訓(xùn)品種：

　　遵義羊肉粉;

　　培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.所需香料認(rèn)識及用法，

　　2.熬湯材料的清洗，

　　3.清湯的熬制，

　　4.清湯羊肉的制作，

　　5.羊雜的制作，

　　6.鹵水的制作，

　　7.油辣椒的制作，

　　8.尖椒的制作，

　　9.泡菜制作，

　　10.米粉泡煮及裝碗，

　　11.紅燜羊蹄的制作，

　　12.開店指導(dǎo)。

　　學(xué)習(xí)時間：

　　中山煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)院教學(xué)時間是滾動教學(xué)，隨到隨學(xué)，長期招生。一般學(xué)習(xí)3-7天，具體根據(jù)個人掌握情況而定，也可以根據(jù)學(xué)員情況靈活安排，學(xué)會為止，不限制學(xué)習(xí)時間。

　　培訓(xùn)保障：

　　1.技術(shù)支持：專業(yè)名師手把手教學(xué)，技術(shù)配方無保留，包教會，學(xué)會為止，研發(fā)新口味，后期可免費升級技術(shù)。

　　2.選址支持：市場督導(dǎo)下店考察和電話跟進(jìn)，協(xié)助店面選址。

　　3.裝修支持：總部根據(jù)店面尺寸圖免費為店面提供形象設(shè)計。

　　4.開業(yè)支持：免費提供營運培訓(xùn)教程，包括營銷技巧，產(chǎn)品陳列等。

　　5.運營支持：專業(yè)培訓(xùn)師親臨遵義羊肉粉門店現(xiàn)場指導(dǎo)，免費提供業(yè)務(wù)指導(dǎo)。

　　遵義羊肉粉營養(yǎng)美味，健康美食，擁有著大批的消費粉絲，很適合創(chuàng)業(yè)者投資選擇。想學(xué)習(xí)遵義羊肉粉就到中山煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)院考察學(xué)習(xí)，中山煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)院培訓(xùn)出來的小吃技術(shù)在市場上很有競爭力，公司還會不斷的研發(fā)新產(chǎn)品新口味，力求在市場上能快速占據(jù)先機(jī)，給消費者更多的口味品種選擇。