廈門壽司培訓(xùn)哪里可以學(xué)？日本常說“有魚的地方就有壽司”，這種食物據(jù)說來源于亞熱帶地區(qū)，那兒的人發(fā)現(xiàn)，如果將煮熟的米飯放進干凈的魚膛內(nèi)，積在壇中埋入地下，便可長期保存，而且食物還會由于發(fā)酵而產(chǎn)生一種微酸的鮮味，這也就是壽司的原型。以簡單為美味，以自然為美味，日本料理之所以逐漸在世界各地蔚然成風(fēng)，受到越來越多人的喜愛，原因在此。而這其中，壽司尤其是這種美食簡約哲學(xué)的表現(xiàn)。

　　培訓(xùn)內(nèi)容：

　　奶茶類、傳統(tǒng)壽司、軍艦壽司、反卷壽司、手卷壽司、手握壽司、飯團壽司、壓膜壽司、創(chuàng)意壽司

　　培訓(xùn)過程：

　　1.奶茶類

　　奶茶制作的工具和必備食材，奶茶制作秘決，茶水煮法，糖漿制作，珍珠煮法，招牌奶茶制作，紅豆奶茶制作，珍珠奶茶制作，果味奶茶制作(椰香、哈密瓜、草莓、柳橙，花蜜瓜……

　　2.傳統(tǒng)壽司

　　飛魚子肉松卷，烤鰻魚卷，香辣牛肉卷，櫻花蟹肉卷，日式蟹肉卷 大魚鮮卷，櫻花大魚鮮卷，三文魚卷，三花海鮮卷，加州蟹籽卷

　　3.軍艦壽司

　　鰻魚軍艦壽司，三文魚軍艦壽司，海草軍艦壽司，魚皮軍艦壽司，水果軍艦壽司，螺肉軍艦壽……

　　4.反卷壽司

　　黃金玉子卷壽司，蟹子加州卷壽司，火腿青瓜卷壽司，肉松加州卷壽司，水果田園卷壽司......

　　5.手卷壽司

　　火腿青瓜生菜卷壽司，蟹棒火腿青瓜卷壽司，肉松加州卷，裙帶菜卷等

　　6.手握壽司

　　鰻魚手握壽司，三文魚手握壽司，黑椒牛肉手握壽司，魷魚手卷壽司

　　7.飯團壽司

　　田螺海鮮醬飯團，奧爾良腌肉飯團壽司，青瓜梅子飯團，芥末雞肉飯團，鮮蝦美乃滋飯團

　　8.壓膜壽司

　　三文魚箱壽司，烤鰻魚箱壽司，棒棒蝦箱壽司

　　9.創(chuàng)意壽司

　　心心相映壽司，水晶之戀壽司，櫻花爛漫壽司

　　培訓(xùn)時間：不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。

　　歡迎來廈門威辰小吃餐飲學(xué)習(xí)壽司技術(shù)。公司支持先品嘗后簽約學(xué)習(xí)，每個項目都有專業(yè)的師傅進行一對一指導(dǎo)教學(xué)。如果有意向?qū)W習(xí)，可以直接與我們聯(lián)系。