提到酸菜魚，我想大家都不陌生吧，酸菜魚也稱為酸湯魚，是一道源自重慶的經(jīng)典菜品，以其特有的調(diào)味和獨特的烹調(diào)技法而著稱，酸菜魚以草魚為主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口，在餐飲市場是非常人們親睞的，受到了眾多消費者的追捧。有不少想要人都想開一家酸菜魚店，卻苦于沒技術(shù)不敢輕舉妄動。那么，廈門酸菜魚培訓哪家好呢?想知道答案的朋友就跟著小編一起到文中去看看詳情吧!

　　廈門酸菜魚培訓哪家好?廈門頂正就是您參加酸菜魚培訓的好去處，總部開設正宗酸菜魚培訓班，專業(yè)名師執(zhí)教，采用理論與實踐相結(jié)合的方法，為廣大學員提供了一套完善的酸菜魚培訓流程，不管你有沒有餐飲經(jīng)驗，在這里你都短期學會制作酸菜魚的技巧。廈門頂正酸菜魚培訓以古法秘方為基礎，在現(xiàn)代工藝上加以改進，在繼承經(jīng)典的基礎上，采用全新的烹飪手法，可以做到一魚多吃，魚頭和魚身有不同的吃法，廈門頂正酸菜魚衍生出的火山魚頭煲、古法酸菜魚、水煮牛蛙都是非常具有特色的美味，無論是一個人吃，或者大家聚會品嘗都非常適宜。

　　廈門酸菜魚培訓哪家好?沒有技術(shù)就不會開店順利，也不會吸引食客來用餐，廈門頂正酸菜魚培訓學習費用實惠，可以為創(chuàng)業(yè)者提供諸多的扶持政策不說，合作方案也準備了非常多，合作者都可以根據(jù)自己的經(jīng)濟情況來選擇合作方案和開店規(guī)模，完全不會有資金壓力。

　　酸菜魚培訓內(nèi)容：

　　1、酸菜魚原材料的鑒定及加工制作處理方法;

　　2、酸菜魚香料的特點作用及配制方法;

　　3、酸菜魚底料的炒制方法及熬料過程常見問題與處理;

　　4、酸菜魚蘸醬油碟的制作方法與調(diào)配;

　　5、酸菜魚高湯白湯的熬制方法與制作;

　　6、酸菜魚鍋底的配制及菜品處置與管理;

　　7、酸菜魚味型的制作技術(shù)方法和后期的保管;

　　另培訓開店流程，店面選址，人員配備，物資采購，口味的變換配比，店鋪經(jīng)營小技巧等營銷方案。

　　廈門酸菜魚培訓哪家好?廈門頂正餐飲加盟總部就是創(chuàng)業(yè)者進行酸菜魚培訓的好選擇?？偛坑兄鴱姶蟮馁Y深團隊，一流培訓人員，對創(chuàng)業(yè)們提供一對一的教學方式，可以讓學員親自上手操作，這樣就能夠達到快速學成的良好效果。