罐罐面把蔬菜、藥材參與其間，與面食融為一體，是營養(yǎng)價值很高的藥膳。它既是主食，又兼副食;既有肉類，又有蔬菜，含有多種維生素，符合平衡膳食的要求。面粉中含有炭水化合物、多種維生素和微量元素，可以促進腸蠕動。香菇、油菜、海帶等蔬菜的營養(yǎng)價值很高。排骨或牛肉、烏雞可以補償優(yōu)質(zhì)蛋白。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3. 學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3. 店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

教學優(yōu)勢

實力強環(huán)境好：公司已成為小吃培訓連鎖項目!旗下有30家高逼格的教學培訓機構(gòu)!

后續(xù)服務支持：所有的學員可享受終身技術(shù)免費升級、以及開店選址、運營咨詢服務!

口味技術(shù)正宗：技術(shù)配方都是經(jīng)過300次以上不斷研制而成，確?？谖墩夹g(shù)好!

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瓦罐面是一種經(jīng)典的傳統(tǒng)小吃。將肉類、新鮮蔬菜及滋補藥材等放入瓦罐內(nèi)加高湯煮開后加入面條煮熟即可食用。具有面條筋道，湯味濃郁，營養(yǎng)豐富的特點。味美，還具有滋補、保健、營養(yǎng)的藥膳功能。瓦罐面的制作是以傳統(tǒng)藥材，配以天然調(diào)味品煨汁整日后，再加入手工制作的面條、各種蔬菜、肉類等。瓦罐面“面條”久煮不斷，有咬勁，口感滑爽;湯香味撲鼻、鮮美可口，食后回味無窮，還具有口味獨特、祛寒降火、滋補養(yǎng)胃等功效。

罐罐面流傳了很多地方，較早是有三鮮罐罐面、肉末罐罐面兩種，味型也僅僅局限于咸鮮味?，F(xiàn)在隨著大家口味的多變，味型也在原來單一咸鮮味的基礎(chǔ)上，增加了麻辣味和酸辣味等。西安大品培訓的師傅說，現(xiàn)在罐罐面還衍生出了很多類型，罐罐餃子，海鮮罐罐面，肥腸罐罐面，臊子罐罐面，牛肉罐罐面等。