燒烤是當(dāng)下小吃市場最具影響力的小吃，燒烤的制作種類多樣化。而錫紙燒烤就成了時下流行的燒烤方式之一。細致燒烤色澤金黃，不縮小、入口特香、嫩滑無比、回味無窮、營養(yǎng)豐富、久吃不厭，烤制時香飄滿街，誘人食欲，品嘗一次，永遠是回頭客，可以鎖定每個消費者!

　　【培訓(xùn)課程】

　　1、白肉與紅肉類的腌制技巧與刀工辦法;

　　2、海鮮類與魚的腌制技巧與刀工辦法;

　　3、素菜的處理辦法及刀工辦法;

　　4、特制燒烤醬、燒烤汁的制造及分配辦法;

　　5、錫紙燒烤的包裝技巧與燒烤中心技能;

　　6、食材與燒烤醬料寄存與保鮮技能，各種滋味的配方;

　　7、各個品種及系列的錫紙燒烤做法說明。

　　【培訓(xùn)優(yōu)勢】

　　1、投資?。簾o需門面、無需裝修，有店面的在不影響現(xiàn)有經(jīng)營項目的情況下額外增加一個贏利點，或者擺攤，就可輕松掙錢當(dāng)老板。

　　2、利潤高：可同時經(jīng)營2-3個店，效益更客觀。

　　3、風(fēng)險低：造型精美，流動方便，無論在商場、超市、繁華街 道、夜市、旅游點、學(xué)校等地都可以放心經(jīng)營，眾多的品種、 齊全的口味，誘人的香味，令食客聞香而來，走上穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)賺錢之路。

　　4、快捷美味營養(yǎng)：屬休閑速食業(yè)，立等可取，最長不超過3分鐘 ，快捷、方便，可坐店亦可外賣，靈活經(jīng)營，小本賺大錢;口感外酥里嫩，香而不膩，美味盡顯，綠色食品、營養(yǎng)衛(wèi)生。

　　【培訓(xùn)時間】

　　一般3到5天左右，不限制學(xué)習(xí)時間，視個人能力而定。老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)。隨到隨學(xué)，包教包會，學(xué)會為止。

　　西安覓香源小吃培訓(xùn)學(xué)校積累了豐富的烹飪和管理經(jīng)驗，做菜以客為先，管理以人為本。以達到學(xué)員對技能的掌握融匯貫通、游刃有余、滿載技術(shù)而歸。西安覓香源小吃培訓(xùn)學(xué)校上百個項目供你學(xué)習(xí)，歡迎前來報名學(xué)習(xí)。