西安小吃鹵肉卷餅去哪里學(xué)？鹵肉卷餅的知名度堪比麥當(dāng)勞、肯德基，無(wú)論大中小學(xué)生，還是中老年人，無(wú)論時(shí)尚一族，還是公司白領(lǐng)，人人喜歡，個(gè)個(gè)稱(chēng)贊，就連一向挑剔的長(zhǎng)沙好呷婆都對(duì)它青睞有加，將其評(píng)為較好吃、較時(shí)尚的卷餅，西安覓香源小吃培訓(xùn)如今的鹵肉卷餅在全國(guó)各地的生意也是紅紅火火，門(mén)庭若市。

　　鹵肉卷餅，顧名思義，就是對(duì)鹵肉和鹵菜的加工，再配合上北方的獨(dú)到的面食加工，經(jīng)過(guò)多種工序加工而成的卷餅。目前，大陸的鹵肉卷餅做法很多，鹵肉卷的做法在不斷的改進(jìn)研究，爭(zhēng)取讓越來(lái)越多的人了解和喜歡這類(lèi)明顯帶有中國(guó)特色的快餐性質(zhì)的食品。

　　1.講述鹵肉卷餅的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。

　　2.講解香辛料的作用及分類(lèi)、選料、配比及加工。

　　3.鹵肉卷餅的制作關(guān)鍵方法與核心程序。

　　4.各個(gè)口味的鹵肉卷餅的制作方法與搭配技巧。

　　5.講解鹵肉卷餅的具體流程及操作方法;

　　6.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩?、要求和使用方法?/p>

　　7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。

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