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西安蘸水面培訓哪里味道好?蘸水面是陜西傳統(tǒng)的面食小吃,風味獨特。真爐藝餐飲培訓創(chuàng)業(yè)平臺介紹:蘸水面論根賣,一根1.5元,較寬可以達5-6cm,長1m,食用時,用大面盆盛,眾人同用,有菠菜同烹,清清白白,每人一蘸汁碗,調蒜苗及五味佐料,食之味美留香。
培訓課程安排
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶 領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
實踐操作內容
1.蘸水面的系統(tǒng)講述;
2.蘸水面原料的選購;
3.蘸水面食材的預加工;
4.蘸水面制作的基本標準;
5.蘸水面制作的制作步驟;
6.蘸水面經營定價原則;
7.培訓調味品及原料的貨源渠道;
8.經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。
西安久香園餐飲培訓學校,名師指導、技術精湛、師傅一對一教學,包教包會,以實料操作為主全天培訓、隨到隨學,學習時間不限定學會為止。核心技術配方與操作流程全部傳授。不控制不保留。我們通過對學員進行實料操作的技術培訓和成功創(chuàng)業(yè)的理論培訓。力圖使學員不走彎路一次性創(chuàng)業(yè)成功。