【課程概要】

　　臺(tái)灣無(wú)骨雞柳是一種采用鮮雞胸肉為原料，經(jīng)過(guò)腌漬、裹屑、油炸和速凍的雞肉快餐食品。根據(jù)消費(fèi)者的需求，口味分為香辣、原味和孜然、咖喱等，食用時(shí)采用170℃的油溫油炸2-3分鐘即可。由于其食用方便，外表金黃色，口味香酥可口，食用時(shí)蘸點(diǎn)番茄醬和色拉，非常美味，所以一直受到消費(fèi)者的喜愛。

　　【臺(tái)灣無(wú)骨雞柳培訓(xùn)內(nèi)容】

       1.臺(tái)灣無(wú)骨雞柳原料介紹和使用比例.

　　2.雞肉的處理和保存;

　　3.配料處理和使用順序介紹;

　　4.雞肉腌制技巧;

　　5.雞柳炸制過(guò)程。

　　【學(xué)習(xí)流程】

　　1、隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)技術(shù)，可先品嘗后學(xué)習(xí)(提前預(yù)約)。

　　2、培訓(xùn)師親手操作，學(xué)員旁邊觀看、學(xué)習(xí)。

　　3、學(xué)員親手操作，師傅旁邊指導(dǎo)。

      【好滋味培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)】

　　1.標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)，每一個(gè)配方，腌料，每個(gè)菜品都有精確比例。學(xué)員學(xué)習(xí)后，回家開店，按照比例稱重，保證味道統(tǒng)一。

　　2.實(shí)戰(zhàn)化教學(xué)，學(xué)員從選才，改刀，腌制，手法，火候掌握每個(gè)流程學(xué)員親手操作，無(wú)時(shí)間限制，學(xué)會(huì)為止，一次性收費(fèi)。

　　3.每年都有新產(chǎn)品更新，免費(fèi)升級(jí)復(fù)習(xí)。

　　4.公司根據(jù)不同地區(qū)特色，增加新品種，種類豐富。使學(xué)員學(xué)習(xí)到種類豐富的特色技術(shù)。

　　5.扶持開店創(chuàng)業(yè)，在創(chuàng)業(yè)中遇到技術(shù)性問(wèn)題，公司提供電話跟蹤指導(dǎo)。